Pyszny, wilgotny sernik, na spodzie herbatnikowym, uwielbiamy go wszyscy a Zbyś najbardziej :D
Można zrobić polewę czekoladową lub karmelową .
Polecam , nie będziecie żałować ;)
Składniki:
1 i ½ kg białego sera mielonego „z wiaderka”
10 świeżych jaj
2 x sernik - Fix
1 Kasia
szklanka cukru ( 220 ml)
aromat pomarańczowy
kandyzowana skórka pomarańczy 10 dkg
rodzynki -20 dkg
herbatniki
Białka oddzielić od żółtek.
Żółtka i cukier ucierać, dodać ser, sernik-fixy, Kasię oraz aromat pomarańczowy, ucierać dalej. Rodzynki i skórki pomarańczowe oprószyć mąką i dodać do masy, dokładnie wymieszać.
Białka z odrobiną soli ubić, i delikatnie mieszając połączyć wszystko razem.
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia poukładać herbatniki, wyłożyć na nie masę serową, wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec półtorej godziny w temp. 180 st.C Po upieczeniu lekko uchylam piekarnik ( oczywiście wyłaczony)i pozostawiam tak sernik na około 20 minut . Po tym czasie go wyciągam, i zostawiam w blaszce do całkowitego wystudzenia. Można polać lukrem, lub polewą. Sernik jest zwarty, wilgotny i pyszny:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witaj. Miło że tutaj zaglądasz:) Jeżeli przygotowałaś/eś danie lub deser z mojego bloga, prześlij proszę fotkę na mojego maila takietampichcenie@gmail.com a ja opublikuję ją na Facebooku, w specjalnym albumie„ czytelnicy bloga pichcą :) Oczywiście podam autora:)