Sałatka -Tortellini wegetariańskie

Świetna sałatka wegetariańska, tortellini z serem , ogórek, papryka i mnóstwo koperku. Poezja smaku, spróbujcie;) 

Taka sałatka, może stanowić samodzielne danie, pysznie bardzo :)

    paczka tortellini z serem ( 25 dkg)

    1 czerwona papryka

    1 ogórek sałatkowy

    pęczek koperku

    kostka bulionowa warzywna

    2 łyżki majonezu kieleckiego

    2 łyżki majonezu babuni

    sól do smaku

Tortellini gotujemy al’ dente w wodzie z dodatkiem kostki warzywnej(od 8 do 10 minut) trzeba próbować bo każdy jest inny. Ugotowane pierożki odcedzamy, i przelewany zimną wodą. Paprykę myjemy , wyciągamy nasiona i kroimy w kosteczkę, ogórka obieramy ze skórki i także kroimy w kostkę. Koperek opłukać i osuszyć, posiekać drobniutko . Wszystko przełożyć do jednej miski, dodać majonezy, wymieszać, w razie potrzeby posolić do smaku. Smacznego:)