Smaczne muffiny z truskawkami. Na maślance, nadziane serkiem homogenizowanym. Doskonały, szybki deser, dla małych i dużych łasuchów.
 |
| Muffiny z serkiem i truskawkami |
25 dag mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru
1 duże jajko
90 ml oleju
250 ml maślanki
serek homogenizowany
waniliowy ( 140 g)
12 małych truskawek
cukier puder
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewam do miski, dodaję
cukier i mieszam. Osobno mieszam jajko, maślankę i olej , wlewam do miski z mąką i mieszam
łyżką.
Formę do pieczenia muf fin wykładam papilotkami. Do każdej
nakładam po 2 łyżeczki ciasta, łyżeczce serka i po truskawce, na wierzch
wykładam resztę ciasta.
Wkładam do nagrzanego
piekarnika, 175 st. C na około 30 minut.
Po wystudzeniu można
oprószyć cukrem pudrem.
