Smaczna, kolorowa i syta sałatka z kolorowym tortellini, zasmakuje każdemu, można ją podać solo, ale z wędlinką smakuje równie dobrze;)
 |
| Sałatka z kolorowym tortellini |
2 opakowania
kolorowego tortellini z mięsem ( 2 x 250 g)
2 papryki ( u mnie czerwone ale mogą być kolorowe)
Por
długi ogórek wężowy
majonez ( u mnie
babuni i kielecki pół na pół)
pieprz czarny mielony
sól morska
czosnek z młynka
Najpierw gotuję tortellini ,
al.’dente, następnie je hartuję i odcedzam. Odstawiam do
wystudzenia.
Warzywa myję, z papryki wycinam gniazda nasienne i ogonki,
ogórka można obrać , można zostawić ze
skórką. Kroję w kostkę tak jak i paprykę. Por kroję w piórka. Wszystko przekładam do miski z zimnym
tortellini.
Dodaję przyprawy
i majonez , mieszam dokładnie lecz delikatnie, aby nie
„rozwalić „ makaronu.
Odstawiam do „przegryzienia” się składników i podaję. Smakuje solo, ale równie dobrze komponuje się
z wędliną.
