Pyszne kawałki kurczaka zamarynowane w aromatycznych przyprawach od Kamisa, w towarzystwie roszponki i sosu a'la tysiąca wysp, raj dla podniebienia, polecam:)
½ kg polędwiczek z kurczaka
Do marynaty:
· Płaska łyżeczka spół łyżeczki soli
· Po pół łyżeczki papryki słodkiej i chilli Kamis
· Szczypta brązowego cukru
· Po pół łyżeczki tymianku i rozmarynu ( utartego w moździerzu)Kamis
· Łyżeczka czosnku w granulkach Kamis
· Łyżka sosu sojowego Kamis
· Pół łyżeczki pieprzu ziołowego
· 2 łyżki oleju z pestek winogron
Dodatkowo
Roszponka
Pomidorki koktajlowe
Łyżka majonezu Babuni
Łyżka pikantnego ketchupu
Łyżka gęstej śmietany lub jogurtu
Sos czosnkowy w saszetce Knorr
Polędwiczki myję. Wszystkie składniki marynaty mieszam i
marynuję w nich polędwiczki, minimum 30 minut. Po tym czasie mięsko smażę na
patelni bez dodatkowego tłuszczu. Można je także piec na grillu.
Majonez łączę ze śmietaną i ketchupem, wsypuję sos czosnkowy i dokładnie wszystko mieszam . Roszponkę myję, odcinam ewentualne korzonki i osuszam w wirówce do sałaty , układam na talerzu, pomidorki koktajlowe myję, kroję na połówki i rozkładam na sałacie. Obok wykładam polędwiczki, całość polewam przygotowanym sosem.
Pyszny obiad lub kolacja, polecam:)
Majonez łączę ze śmietaną i ketchupem, wsypuję sos czosnkowy i dokładnie wszystko mieszam . Roszponkę myję, odcinam ewentualne korzonki i osuszam w wirówce do sałaty , układam na talerzu, pomidorki koktajlowe myję, kroję na połówki i rozkładam na sałacie. Obok wykładam polędwiczki, całość polewam przygotowanym sosem.
Pyszny obiad lub kolacja, polecam:)
*S*M*A*C*Z*N*E*G*O*
