Taki krótki sezon truskawkowy, wiec trzeba korzystać.
Robimy koktajle, desery, ciasta, pierogi, zajadamy makaron z truskawkami. więc trzeba upiec coś z nimi :)
Dzisiaj polecam kakaowe.
Pachnące, wilgotne, smaczne, kuszące..ciacho kakaowe z truskawkami. Idealne połączenie,
wyrosło pięknie, smakuje wszystkim, znika bardzo szybko :)
 |
| Ciasto z kakao i truskawkami |
60 dag mąki pszennej
2 łyżki ciemnego kakao
250 g masła lub Kasi
1 i ½ szklanki cukru
łyżeczka cukru z wanilią
5 jajek
250 ml mleka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
truskawki ( około 40 sztuk)
Mąkę mieszam z cukrem, dodaję Kasię i za pomocą widełek miksera łączę składniki, uzyskuję drobniutką
kruszonkę. Odsypuję szklankę tej
kruszonki do posypania ciasta.
Osobno miksuję jajka z mlekiem i proszkiem do
pieczenia. Mieszankę wlewam do
pozostałych suchych składników i mieszam łyżką ( byle jak, niedokładnie)
Blaszkę (35x24) wykładam
papierem do pieczenia, wylewam ciasto, wygładzam. Następnie układam
umyte, odszypułkowane i osuszone truskawki. Wierzch posypuję odłożoną wcześniej kruszonką.
Piekę w nagrzanym do 180 st C piekarnika, piekę około 50
minut .
 |
| Ciasto z kakao i truskawkami |
 |
| Ciasto z kakao i truskawkami |
 |
| Ciasto z kakao i truskawkami |
 |
| Ciasto z kakao i truskawkami |
