Kotlety mielone z serkiem topionym w środku.
Aby zwykły "mieloniec" się nie znudził.
Podłam z ziemniakami i młodą kapustą.
60 dag mięsa mielone ( u mnie z indyka)
2 jajka
2 łyżki bułki tartej ( drobnej)
50 ml wody
2 łyżeczki słodkiej papryki
sól do smaku
pół łyżeczki białego pieprzu
2 łyżeczki suszonej
zmielonej włoszczyzny
2 serki topione ( 2 x 10 dag)
bułka tarta i olej do smażenia
Mięso przekładam do
miski, wybijam jajka.
W miseczce łączę bułkę tartą z przyprawami i wodą, dodaję do
mięsa. Całość wyrabiam dokładnie ręką.
Nabieram łyżką masę mięsną , formuję placki, na każdy
nakładam kawałek serka topionego i
zwijam kotleciki.
Obtaczam w bułce tartej i smażę na oleju.
*s*m*a*c*z*n*e*g*o*
