Banalnie prosta, ale tak smaczna że muszę ją uwiecznić na blogu :)
Składniki:
5 pomidorów
2 kiszone ogórki
Pęczek zielonej cebulki
Łyżka majonezu babuni”
Kubek jogurtu naturalnego (200 ml)
Pieprz, sól,
Łyżeczka czosnku w granulkach
Łyżka octu winnego, lub spirytusowego
Ogórki kiszone kroję w kosteczkę, przekładam do miski. Pomidory myję i również kroję w kostkę, z cebulki odcinam korzonki, myję i siekam, dodaję wraz z pomidorami do ogórków. Dodaję majonez, jogurt, ocet, i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszam, i jeśli potrzeba doprawiam do smaku solą i pieprzem. Taka sałatka jest doskonała „solo” , ale również jako dodatek do mięsa z grilla, lub do obiadu.
