Polecam sałatkę z kalafiora, jest smaczna, delikatna , smakuje solo jak i z wędliną. Doskonała jako przystawka.
 |
| Sałatka z kalafiorem - kalafiorowa z papryką |
1 kalafior
3 papryki kolorowe ( żółta, zielona, czerwona)
2 -3 szalotki
zielona cebulka
3 -4 łyżki majonezu
sól czosnkowa z ziołami Kamis (skład: sól morska jodowana, czosnek oraz
takie zioła jak: lubczyk, rozmaryn, cząber i natka pietruszki )
Kalafior myję, dzielę na różyczki i gotuję
około 5-6 minut, nie może być zbyt miękki. Odcedzam i zostawiam aby całkiem ostygł.
Papryki i cebulki myję , obieram i kroję. Łączę z
całkiem zimnym kalafiorem, doprawiam solą czosnkową z ziołami , dodaję majonez i mieszam.
Sałatkę można podać w pucharkach, układając warstwowo .
