piątek, 31 stycznia 2014

Tortilla "Młodych"


Domowa, pyszna tortilla. Podana z panierowanymi kęskami kurczaka, ogórkiem i pomidorem na liściach sałaty.


Placki:
30 dag mąki pszennej
150 ml wody
łyżeczka soli
Pół łyżeczki curry indyjskie ( wg gustu)
2 łyżki oleju

Nadzienie:
2 pojedyncze piersi z kurczaka
przyprawa do gyrosa
jajko i bułka tarta do panierowania
pomidor
ogórek  sałatkowy
8 listków zielonej sałaty
sos czosnkowy
ketchup




Z mąki, wody, soli, oleju i curry wyrobić gładkie ciasto. Na podsypanej  mąką stolnicy rozwałkować cztery cienkie placki, i upiec. Odstawić, najlepiej między dwa talerze, aby nie wyschły.
Piersi z kurczaka umyć i osuszyć , następnie posypać  przyprawą do grosa, panierować  w jajku i bułce tartej i usmażyć  na oleju.
Ogórka trzeba obrać ze skórki i pokroić w plasterki, tak samo kroimy pomidora.

Każdego placka najpierw  smarujemy sosem czosnkowym i ketchupem, układamy listek sałaty ( sałatę najpierw myjemy i osuszamy ) dodajemy plasterki ogórka i pomidora, oraz kawałki usmażonego kurczaka, nakrywamy drugim listkiem sałaty i zwijamy tortillę . Smacznego.



10 komentarzy:

  1. Smakowicie wygląda. Kiedyś próbowałam zrobić domowe tortille, ale wyszły właśnie bardzo suche. :( Muszę spróbować je zrobić z Twojego przepisu. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetnie wyglądają te tortille i pewnie jeszcze lepiej smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo apetyczna, chętnie bym zjadła

    OdpowiedzUsuń
  4. Koniecznie zapiszę Twój przepis na placki. Do tej pory, pewnie z lenistwa, korzystałam zawsze z kupionych placków. Teraz kiedy poznałam ten przepis nie będzie mi już wypadało nie robic ich własnoręcznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie, jest nieporównywalnie smaczniejsze :)

      Usuń
  5. wyśmienity blog :-)
    zapraszam również do mnie :-)

    www.kuchniaipodroze.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, zaglądnę oczywiście :)

      Usuń

Witaj. Miło że tutaj zaglądasz:) Jeżeli przygotowałaś/eś danie lub deser z mojego bloga, prześlij proszę fotkę na mojego maila takietampichcenie@gmail.com a ja opublikuję ją na Facebooku, w specjalnym albumie„ czytelnicy bloga pichcą :) Oczywiście podam autora:)