Soczyste kawałki kurczaka w aromatycznym sosie z dodatkiem pieczarek. Doskonale smakuje z ugotowaną na sypko kaszą.
piersi z kurczaka
masło klarowane
cebula czerwona
25 dag pieczarek
sól ziołowa wg smaku
curry indyjskie pół łyżeczki
200 ml jogurtu
naturalnego
200 ml wody
Obraną cebulę kroję w cieniutkie pół plasterki. Pieczarki obieram, kroję w plasterki,
zagotowuję, odcedzam, następnie przelewam zimną wodą i odcedzam.
Piersi z kurczaka
myję i osuszam, kroję na mniejsze kawałki, posypuję curry, solą ziołową i obsmażam
na maśle. Dodaję cebulę i pieczarki , duszę chwilę, i podlewam wodą, duszę do miękkości, na
koniec dodaję Fix rozmieszany z wodą i jogurtem.
Podałam z ugotowaną na sypko kaszą jęczmienną.
dodanie jogurtu naturalnego zamiast śmietany - ekstra sprawa. Potrawa ma wówczas "głębszy" smak - pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuńLubię zastępować śmietanę jogurtem, faktycznie potrawa ma "głębszy" smak:)
Usuńuwielbiam takie smaczne, aromatyczne, klasyczne obiadki:) nigdy mi się takie nie znudzą:D
OdpowiedzUsuńU nas też są często, lubimy sosy;)
UsuńUwielbiam :) często podaje z ryżem i wszyscy się zajadają :)
OdpowiedzUsuńZapraszam : http://pp-popolsku.blogspot.com/
Z ryżem , makaronem, też lubimy :)Pozdrawiam:)
UsuńRobię takie danie u siebie, pasuje dosłownie ze wszystkim, najlpeiej z makaronem dla córy:)
OdpowiedzUsuńDokładnie;)
UsuńTeż robię polędwiczki w podobny sposób - tylko bez fixu, pycha!
OdpowiedzUsuń:)
Usuńcudowne jedzonko! mniam mniam!
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńCudna taka pierś na obiad :)
OdpowiedzUsuńlubię takie obiadki:) ale ja również pomijam fix'y
OdpowiedzUsuńPs. gotowanie za głosowanie już trwa:)
Czasami można sobie urozmaicić ;)
UsuńJuż biegnę głosowac :)