Sałatka warstwowa śledziowa z żurawiną

6 płatów śledzia marynowanego

6 jajek ugotowanych na twardo

3 kiszone ogórki

Groszek konserwowy  ( puszka na raz)

Śmietana  (180 ml)

Gęsty jogurt  (150 ml)

3 – 4  łyżki majonezu

Pół słoiczka żurawiny (150 g)

___________________________________

Płaty śledziowe obieram ze skóry  i kroję w kostkę, tak samo posteruję z jajkami i kiszonymi ogórkami.  Groszek odcedzam z zalewy.

Przygotowuję sos,   śmietanę, jogurt i majonez  przekładam do  miseczki, dodaję żurawinę i całość dokładnie mieszam.

W przezroczystej misce układam warstwami składniki. Na spód  ”idą” śledzie, można podzielić składniki na połowę, następnie groszek, jajka i część sosu, następna warstwa to ogórki kiszone, i znowu powtarzam …na wierzch wylewam resztę sosu i dekoruję . Nie dodaję żadnych przypraw, składniki są wystarczająco    ” dosmaczone”