sobota, 30 maja 2015

Roladki drobiowe ze szparagami

Kolejny przepis z "udziałem" pysznych i zdrowych szparagów. 
To smaczne roladki ze szparagami, otulonymi szynką i przyprawione aromatycznym pieprzem cytrynowym.  
Można je ugotować na parze, upiec bez panierki, lub tak jak ja tym razem, właśnie z panierką ;) 
Takie roladki zasmakują nawet wybrednym smakoszom.

Roladki drobiowe ze szparagami 

Składniki :

piersi z kurczaka 
szynka ( dobrej jakości) po plasterku na roladkę 
pieprz cytrynowy 
szparagi po dwa małe na roladkę + dowolna ilość jako dodatek 
bułka tarta, mąka i jajka + odrobina soli do panierki 
olej do smażenia




Umyte piersi z kurczaka dzielę na pól wzdłuż, każdy płat delikatnie rozbijam tłuczkiem. 
Na mięso wykładam plaster szynki , posypuje pieprzem cytrynowym i układam wcześniej umyte szparagi ( u mnie surowe) Zwijam roladki i panieruję, najpierw w mące, jajku i bułce tartej. 
Smażę powoli, na oleju.
Pozostałe szparagi obwalam w jajku i bułce tartej i smażę razem z roladkami.
Podaję od razu. 


Smacznego


Roladki drobiowe ze szparagami 

Roladki drobiowe ze szparagami 

Roladki drobiowe ze szparagami 

Roladki drobiowe ze szparagami 

Roladki drobiowe ze szparagami 



8 komentarzy:

  1. świetnie wyglądają te roladki z zieloną niespodzianką w środku, podkupuję pomysł ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i polecam:) Zapraszam na konkurs:)

      Usuń
  2. Wyglądają super, ale te szparagi surowe nie będą twarde?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawijam surowe, ale są pieczone w roladkach:) Wyszły chrupkie, al'dente ;)

      Usuń
  3. pycha obiadek :) narobiłaś mi smaku :)

    OdpowiedzUsuń

Witaj. Miło że tutaj zaglądasz:) Jeżeli przygotowałaś/eś danie lub deser z mojego bloga, prześlij proszę fotkę na mojego maila takietampichcenie@gmail.com a ja opublikuję ją na Facebooku, w specjalnym albumie„ czytelnicy bloga pichcą :) Oczywiście podam autora:)

Tort Jamajka -tort motyl

Pyszne ciasto, zwane Jamajka, było inspiracją na zrobienie tego tortu.  Tort na 8 urodziny wnusi, przygotowany przez jej Mamę, smakował...