sobota, 30 maja 2015

Roladki drobiowe ze szparagami

Kolejny przepis z "udziałem" pysznych i zdrowych szparagów. 

To smaczne roladki ze szparagami, otulonymi szynką i przyprawione aromatycznym pieprzem cytrynowym.  

Można je ugotować na parze, upiec bez panierki, lub tak jak ja tym razem, właśnie z panierką ;) 

Takie roladki zasmakują nawet wybrednym smakoszom.

Szparagi są niestety dość drogie, ale tutaj KLIK możecie kupić w przystępnej cenie.

Roladki drobiowe ze szparagami 
















Roladki podałam na talerzu z kolekcji ISTRIA od Porcelana Bogucice, prezentują się idealnie, a po zjedzeniu można talerze umyć w zmywarce :)

Porcelana Bogucice


Składniki :

piersi z kurczaka 

szynka ( dobrej jakości) po plasterku na roladkę 

pieprz cytrynowy 

szparagi po dwa małe na roladkę + dowolna ilość jako dodatek 

bułka tarta, mąka i jajka + odrobina soli do panierki 

olej do smażenia




Umyte piersi z kurczaka dzielę na pól wzdłuż, każdy płat delikatnie rozbijam tłuczkiem. 


Na mięso wykładam plaster szynki , posypuje pieprzem cytrynowym i układam wcześniej umyte szparagi ( u mnie surowe) Zwijam roladki i panieruję, najpierw w mące, jajku i bułce tartej.

Smażę powoli, na oleju.

Pozostałe szparagi obwalam w jajku i bułce tartej i smażę razem z roladkami.

Podaję od razu. Smacznego




Roladki drobiowe ze szparagami 



Roladki drobiowe ze szparagami 



Roladki drobiowe ze szparagami 



Roladki drobiowe ze szparagami 



Roladki drobiowe ze szparagami 



8 komentarzy:

  1. świetnie wyglądają te roladki z zieloną niespodzianką w środku, podkupuję pomysł ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i polecam:) Zapraszam na konkurs:)

      Usuń
  2. Wyglądają super, ale te szparagi surowe nie będą twarde?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawijam surowe, ale są pieczone w roladkach:) Wyszły chrupkie, al'dente ;)

      Usuń
  3. pycha obiadek :) narobiłaś mi smaku :)

    OdpowiedzUsuń

Witaj. Miło że tutaj zaglądasz:) Jeżeli przygotowałaś/eś danie lub deser z mojego bloga, prześlij proszę fotkę na mojego maila takietampichcenie@gmail.com a ja opublikuję ją na Facebooku, w specjalnym albumie„ czytelnicy bloga pichcą :) Oczywiście podam autora:)