poniedziałek, 11 maja 2015

Ciasto "Kubuś" bez pieczenia


Ciasto chyba wszystkim znane, piekłam go wiele razy, tym razem uprościłam sobie wykonanie, na spód dałam biszkopciki. 



Wyszło pyszne ciasto na zimno, dzieci bardzo go lubią. 



Masa budyniowa na soku Kubuś,  jest pyszna i zasmakuje każdemu.  Moje łasuchy, duże i mały, pałaszowały aż miło:) 


















1 l  soku  Kubuś  lub „kubusiopodobny” 
 polecam z  smak ulubiony

3 budynie śmietankowe bez cukru

2 galaretki brzoskwiniowe, jeśli sok zielony, to  galaretki zielone ..

10 dag masła

okrągłe biszkopty 20-24 sztuki

delicje brzoskwiniowe 20 -24 sztuki  

2 śnieżki  + 400 ml mleka lub śmietanka kremówka

2 galaretki poziomkowe + 400 ml wody

cukiereczki- posypka






Na soku Kubuś,  gotujemy budynie, można wsypać je od razu i porządnie wymieszać aby nie było grudek i zagotować, tylko trzeba  często mieszać, lub ugotować tradycyjnie, czyli w niewielkiej ilości soku rozmieszać budyń i wlać na gotujący się sok.  

Do gorącego budyniu wsypać galaretki, wymieszać , dodać masło i znowu wymieszać dokładnie.

Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia,(38 x 27) układam biszkopty, wylewam gorącą masę, jak troszkę przestygnie, ale nie całkiem, wykładam delicje, czekoladą  do góry.

Odstawiam do wystudzenia.

Galaretki poziomkowe rozpuszczam w 400 ml gorącej wody, studzę .

Następnie przygotowuje masę śmietankową. 

  Śnieżki ubijam z mlekiem  wg wskazań producenta, można ubić śmietankę kremówkę, będzie mniej słodko.  Do ubitej wlewam powoli zimne galaretki, cały czas miksując. 

Masę wylewam na delicje. Odstawiam do lodówki. 

  Wierzch ozdobiłam kolorowymi posypkami. 












Wiosenne słodkości!

6 komentarzy:

  1. Ślicznie wygląda takie kolorowe :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale smacznie wygląda :) Kiedyś robiłam coś podobnego na biszkopcie, a tutaj wersja bez pieczenia. Rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetnie wyglada wlasnie go zrobiłam dziecku na roczek 😀

    OdpowiedzUsuń

Witaj. Miło że tutaj zaglądasz:) Jeżeli przygotowałaś/eś danie lub deser z mojego bloga, prześlij proszę fotkę na mojego maila takietampichcenie@gmail.com a ja opublikuję ją na Facebooku, w specjalnym albumie„ czytelnicy bloga pichcą :) Oczywiście podam autora:)