Surówka z marchwi z chrzanem - łagodna

Łagodna surówka z chrzanem z żurawiną, i jagodami goji , z dodatkiem błonnika jabłkowego-smaczna, łagodna, lekko słodka, doskonała do mięs, ryb i warzyw . 

Zapraszam:)

6 sporych marchewek

słoiczek chrzanu z żurawiną

łyżeczka błonnika jabłkowego od Skworcu

łyżka jagód goji od Skworcu

1-2 łyżki majonezu ( zależy od soczystości marchwi)

sól do smaku

 biały pieprz Kamis do smaku

Marchewki myje i obieram, trę na tarce o drobnych oczkach. Do utartej marchwi dodaję chrzan z żurawiną, i mieszam, następnie majonez, znowu mieszam, dosypuję jagody goji i na koniec błonnik jabłkowy. Mieszam całość i doprawiam do smaku.

Surówka jest świetnym dodatkiem do mięs i/lub warzyw, np. brokuł.