Muffiny z jabłkami, mięciutkie, wilgotne, rozpływające się w ustach, zapach cynamonu kusi ogromnie.
U nas już czwarty raz w ciągu tygodnia, uzależniają , uważajcie :D
 |
| Muffiny z jabłkami-łatwe i szybkie mini szarlotki |
2 jabłka 2 sztuki
1 i ½ szklanki mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
jajko
2-3 łyki cukru ( ilość zależy od smaku jabłek) + łyżeczka
cukru z prawdziwą wanilią
Pełna łyżeczka cynamonu
80 ml oleju
Szklanka jogurtu
*szklanka o pojemności 250 ml
Jabłka myję i obieram ze skórki , wykrawam gniazda nasienne,
można je zetrzeć na tarce o grubych
oczkach, lub pokroić w kosteczkę, obie wersje są dobre.
Pokrojone jabłuszka można skropić sokiem z cytryny .
Jajko mieszam z cukrami
, jogurtem i olejem. Przelewam do
jabłek, mieszam, następnie dodaję
przesianą mąkę z sodą i cynamonem .
Łączę wszystkie składniki mieszając
łyżką .
Ciasto nakładam do foremek silikonowych, nie polecam
papilotek , raz w nich upiekłam, więc polecam foremki, papilotki mocno się trzymają babeczek.
Muffiny piekę około
30 -35 minut w 160 st C , góra dół ( wyszło mi 18 sztuk, ilość zależy od wielkości foremek)
dziękuję, biorę udział :)
OdpowiedzUsuńPiękne muffinki zjadłabym choćby jedną
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie na konkurs właśnie muffinkowy.
Dziękuję ;)
Usuńuwielbiam wypieki z jabłkami, są takie cudownie wilgotne :) do tego cynamon - super!
OdpowiedzUsuńDziękuję Gosiu :)
Usuńuzależniają i to mocno:) wiem coś o tym:) a połączenie jabłek i cynamonu zawsze sie sprawdza:)
OdpowiedzUsuńmniam! muffinki jabłkowe MUSZĄ być pyszne!
OdpowiedzUsuńni ma wyjscia :)
UsuńSuper pomysł! Dziękuję za udział w akcji "jabłka wolności" :)
OdpowiedzUsuńrowniez dziekuje ;)
UsuńWszystko co z jabłkami uwielbiam ja i cała rodzina. Super przepis :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam Twoje przepisy :D
OdpowiedzUsuńMiło mi bardzo,dziękuję :)
UsuńMniam, jestem pewna, że smakowały wyśmienicie :)
OdpowiedzUsuńOj tak, było pysznie :)
UsuńMuffinki z jabłkami kto by pomyślał że aż tak dobrze mogą smakować
OdpowiedzUsuńUwielbiamy muffinki wszelakie zawsze, wszedzie i o kazdej porze!
OdpowiedzUsuńA jesien juz za pasem, wiec jablkowe beda na tapecie!
:)
Jest mi bardzo milo, ze bierzesz udzial w akcji dziecinnej na Mikserze.
Kasia
www.lejdi-of-the-house.bloog.pl