Krucha babka z kakao

Pyszna krucha babeczka z kakao, doskonała do popołudniowej kawki lub herbatki:)

Zapraszam:)

4 duże jajka

¾ szklanki drobnego cukru

1 szklanka mąki pszennej

1 szklanka skrobi kukurydzianej

220 ml dobrego oleju

kilka kropel ulubionego aromatu

łyżeczka proszku do pieczenia

łyżka kakao

tłuszcz i bułka tarta do   formy

polewa czekoladowa

posypka czekoladowa

Jajka wybijam do miski, dodaję cukier i dokładnie miksuję.  Pszenną mąkę przesiewam i wraz ze skrobią i proszkiem do pieczenia dodaję do masy jajecznej, ponownie miksuję.  Dolewam olej i aromat cały czas miksując.

Formę na babkę smaruję margaryną i obsypuję bułką tartą.  Wlewam ¾ ciasta. Do pozostawionej części dodaję kakao , mieszam i wylewam na wierzch, widelcem delikatnie mieszam, robiąc esy floresy.

Wstawiam do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piekę około 40 minut.

Po upieczeniu studzę ,oblewam polewą i posypuję  czekoladową posypką.