poniedziałek, 13 października 2014

Kurczak z dynią -kurczak pieczony z warzywami



Dalszy ciąg pichcenia z dynią, tym razem kurczak w jej towarzystwie , razem z brukselką tworzą pyszne jedzonko :)

Aromatyczne danie jednogarnkowe. Znakomite i syte. 

Dynia jest mięciutka lecz się nie rozpada.

Polecam spróbować, bo warto:)


Kurczak z dynią






Kurczak ( 1,60 kg ) 

Około 50 dag dyni Hokkaido ( waga po wydrążeniu) 

25 dag brukselki 

Czosnek 

Zioła prowansalskie 

Przyprawa do kurczaka 

Sól 

Pieprz cytrynowy 

2-3 łyżki oleju 

Około kg ziemniaków





Kurczaka myję i osuszam. Następnie dzielę  na kawałki , posypuję obficie  czosnkiem w granulkach, ziołami prowansalskimi i przyprawą do kurczaka. Układam w naczyniu żaroodpornym . 

Brukselkę myję i obieram , dynię kroję na kawałki , raczej większe. Ziemniaki obieram , myję , większe dzielę na połówki . Dodaję warzywa do mięsa , posypuję pieprzem cytrynowym   i  solą .   Mieszam całość i odstawiam na jakąś godzinkę. 

Po tym czasie wkładam do nagrzanego piekarnika, piekę około  90 minut w 200 st C   ( naczynie przykryte)







12 komentarzy:

  1. Brukselka chodzi za mną od tak dawna i nigdzie jej nie mogę dorwać, a nie pogardziłabym takim obiadem, oj nie! :) Pysznie wygląda.

    Zapraszam też do naszej kuchni, do matki i córki. :)
    www.wypisz-wymaaaluj.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Brukselkę kupuję w Lidlu i Kauflandzie;) Dziękuję za miłe słowa :)

      Usuń
  2. Super danie :-):-):-) rewelacyjnie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. A czy zakrywasz naczynie? Bo boję się, że warzywa będą suche i niedopieczone :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetna propozycja, zapisuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  5. cymes !!! szybko zdrowo i niedrogo :), spróbuj , smakuje

    OdpowiedzUsuń

Witaj. Miło że tutaj zaglądasz:) Jeżeli przygotowałaś/eś danie lub deser z mojego bloga, prześlij proszę fotkę na mojego maila takietampichcenie@gmail.com a ja opublikuję ją na Facebooku, w specjalnym albumie„ czytelnicy bloga pichcą :) Oczywiście podam autora:)