Spaghetti bolognese

Zapraszam na pyszne spaghetti bolognese , przy okazji miałam przyjemność przetestowania Makaronu A'la Italiana Spaghetti , makaron ten zawiera 100% semoliny:) 

Opakowanie makaronu  spaghetti Czanicki 

60 dag mięsa , u mnie z indyka

3 łyżki oleju

½ l soku pomidorowego

Łyżeczka oregano 

Łyżeczka tymianku

Łyżeczka bazylii 

Pełna łyżka suszonej włoszczyzny ( zmielona) 

Łyżka papryki słodkiej

1/2 łyżeczka chilli

zioła prowansalskie ( łyżeczka)

1 łyżka skrobi kukurydzianej

Sól do smaku( około łyżeczki)

Pieprz czarny mielony do smaku ( ¼ - ½ łyżeczki )

---------------------------------------
Mięso myję, dzielę na kawałki i mielę. Na patelni rozgrzewam olej , przekładam mięso i smażę około 5 minut.
W między czasie gotuję makaron, 9 minut i jest al dente. 

Przygotowuję sos.
Do garnuszka wlewam 500 ml soku pomidorowego i dodaję zioła oraz przyprawy, dokładnie mieszam. Wlewam do podsmażonego mięsa. Duszę całość około 20 minut, na wolnym ogniu. Pod koniec mieszam skrobię z reszta soku i zagęszczam sos. Doprawiam do smaku solą i pieprzem.




Ugotowany makaron odcedzam ,  przekładam do większej miski, dodaję sos i mieszam całość. Można nałożyć osobno, makaron i na niego dać sos, jak kto woli:)Gotowe można posypać startym serem. 

Makaron Czaniecki spaghetti jest idealny, polecam;)