poniedziałek, 3 marca 2014

Roladki z szynką z nutką pomidorów i czarnuszki

Soczyste roladki drobiowe. Doprawione czubricą i pomidorami suszonymi z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką .Podaję je na roszponce w towarzystwie pomidorków koktajlowych, przyprawiam sola czosnkową.



dwie pojedyncze piersi z kurczaka 

8 plasterków szynki szwarcwaldzkiej lub podobnej 

serek topiony z szynką ( 10 dag) 

sól czosnkowa od Bella-Bis 

czubrica czerwona od Bella-Bis 

pomidory suszone z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim od Skworcu 

roszponka i pomidorki koktajlowe 

masło klarowane do smażenia 

bułka tarta ( u mnie ze złocistym lnem mielonym)





Umyte mięso przecinam wzdłuż, otrzymuję  4 płaty. Rozbijam je delikatnie tłuczkiem, przez folię  . Każdy płat posypuję solą czosnkową i  czubricą ( ilość wg gustu, nie za dużo ) 

Wykładam po dwa plasterki szynki na którą  kruszę pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim. 

Serek topiony dzielę na 4 części i wykładam po kawałku . Zwijam roladki.  

Odkładam na 20-30 minut  aby smaki się połączyły. Po  tym czasie roladki panieruję w samej bułce tartej.

Smażę na klarowanym maśle .

Podaję na roszponce w towarzystwie  pomidorków koktajlowych, przyprawiam sola czosnkową. 




*S*M*A*C*Z*N*E*G*O*


7 komentarzy:

  1. Przepysznie wyglądają...aż ślinka cieknie! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam serdecznie,
    Nominuję Cię do nagrody Liebster Blog Awards za wykonanie dobrej roboty na blogu :) Tutaj są moje pytania: http://milosnakuchnia.pl/nominacja-liebster-blog-award/
    Pozdrawiam i gratuluję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) Dziękuję, zaraz idę czytać :)

      Usuń
  3. Bardzo lubię czubricę. Czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką nie pogardzę. Cały zestaw pochłonęłabym z miła chęcią.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają smakowicie te roladki :)

    OdpowiedzUsuń

Witaj. Miło że tutaj zaglądasz:) Jeżeli przygotowałaś/eś danie lub deser z mojego bloga, prześlij proszę fotkę na mojego maila takietampichcenie@gmail.com a ja opublikuję ją na Facebooku, w specjalnym albumie„ czytelnicy bloga pichcą :) Oczywiście podam autora:)