Wiśniowiec - łatwe ciasto z wiśniami

Własna kombinacja, wyszło przepysznie.  Bardzo łatwe ciacho .

Mięciutki biszkopt, galaretka z wiśniami , całość pokryta bitą śmietaną z czekoladą ,poezja .... będziecie mruczeć z zachwytu;) 

Gościom bardzo smakowało , a to najważniejsze;)   

Wiśniowiec - łatwe ciasto z wiśniami

biszkopt  z  4 jajek
 (z własnego przepisu lub mojego, trzeba tylko podzielić składniki na pół , jajek dać 4 średnie) http://takietampichcenie.blogspot.com/2013/05/biszkopt-wg-mnie-idealny.html

3 galaretki wiśniowe

słoik wiśni bez pestek ( 800 ml)

300 ml  śmietanki kremówki + śmietanfix

150 g białej czekolady

podłużne biszkopty  ( około 15 sztuk)

blaszka 33 x 24 

Upieczony biszkopt studzę  , ścinam delikatnie wierzch i nasączam  osłodzoną wodą z cytryną.

Wiśnie odcedzam.  Do soku dolewam wody, tak aby był  1 litr. Zagotowuję i rozpuszczam w nim galaretki, dodaję wiśnie i odstawiam aby lekko stężały.

Po tym czasie galaretki z wiśniami wykładam  na biszkopt , na wierzch układam w odstępach biszkopty , lekko dociskam.  

Czekoladę roztapiam na parze , odstawiam do wystudzenia.  Śmietankę  ubijam z usztywniaczem, w trakcie ubijania dodaję zimną czekoladę ,  masę wykładam na biszkopty, rozsmarowuję, na wierzch ścieram mleczną czekoladę.  Odstawiam do całkowitego zastygnięcia.