sobota, 26 kwietnia 2014

Kurczak w szpinaku z makaronem

Szpinak i kurczak z makaronem to idealne danie. Doprawione czosnkiem, imbirem i pieprzem cytrynowym, zasmakuje każdemu.





połowa sporej piersi z kurczaka 



łyżka ulubionej przyprawy do kurczaka 

makaron u mnie rurka cięta  , około 20 dag 

5 kostek mrożonego szpinaku 

olej 

sól czosnkowa lub sól, suszona natka pietruszki i czosnek w granulkach ( wg smaku) 

imbir 2 szczypty ( wg smaku) 

pół łyżeczki pieprzu cytrynowego ( wg smaku) 

około 100 ml śmietanki 30%








Mięso z piersi kurczaka myję i osuszam, następnie kroję w kostkę i mieszam z olejem i przyprawą.

W między czasie gotuję makaron odcedzam.

Szpinak duszę w małej ilości wody ( 150 ml) około10 minut, przyprawiam go solą czosnkową, w tym czasie obsmażam kurczaka w woku. Jak się ładnie przyrumieni dodaję podduszony szpinak. Przyprawiam imbirem i pieprzem cytrynowym, duszę całość chwilę , po czym wlewam śmietankę, duszę jakieś 5 minut i gotowe.

Makaron można dodać do sosu i całość zmieszać, ale bardziej apetycznie wygląda podany obok mięsa i sosu:) 




*S*M*A*C*Z*N*E*G*O*


8 komentarzy:

  1. Mama zawsze nam robiła takie dania ze szpinakiem i ja też teraz je robię :) Mam już sporo szpinaku na działce i szaleję !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zdrowe i smaczne, ale Ci zazdroszczę tego świeżego szpinaku :)

      Usuń
  2. Dobrze przyprawiony szpinak z dodatkiem czosnku to połowa sukcesu świetnej potrawy. Myślę, że Tobie to wyszło znakomicie. Zdjęcia zachęcają do zjedzenia tego pysznie przygotowanego makaronu z kurczakiem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam to połączenie! bardzo smaczne danie

    OdpowiedzUsuń
  4. Niestety szpinak nie przechodzi mi przez gardło, ale sam kurczak wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Właśnie wczoraj jadłam taki makaron i przyznaję, że jest jednym z moich ulubionych. Po prostu kocham makaron i kurczaka :)

    OdpowiedzUsuń

Witaj. Miło że tutaj zaglądasz:) Jeżeli przygotowałaś/eś danie lub deser z mojego bloga, prześlij proszę fotkę na mojego maila takietampichcenie@gmail.com a ja opublikuję ją na Facebooku, w specjalnym albumie„ czytelnicy bloga pichcą :) Oczywiście podam autora:)

Tort Jamajka -tort motyl

Pyszne ciasto, zwane Jamajka, było inspiracją na zrobienie tego tortu.  Tort na 8 urodziny wnusi, przygotowany przez jej Mamę, smakował...

Etykiety