Torcik serowy na zimno 2

Smaczny i lekki torcik z białego sera i kolorowych galaretek, na biszkoptach z dodatkiem banana, zasmakuje małym i dużym łasuchom ;)  Masy szybciutko tężeją , można dodać inne owoce, lub   je pominąć . 

Taki deser jest dobry o każdej porze roku :)

18-20 biszkopcików okrągłych  

2 galaretki truskawkowe + 250 ml wody

2 galaretki agrestowe +250 ml wody

1 galaretka o smaku coli + 250 ml wody 

1 galaretka turkusowa + 400 ml wody

1 kg sera mielonego ( wiaderko)  

2 banany

Tortownicę o średnicy 26 -28 cm, wykładam papierem do pieczenia. Układam na dnie biszkopciki.

Nasączam je przestudzoną galaretką o smaku coli ( galaretkę rozpuszczam w szklance wody)Na biszkopty układam plasterki banana.

Jak całkiem ostygnie wlewam resztę na biszkopty.

Ser dzielę n połowę. Galaretki truskawkowe i agrestowe, rozpuszczam osobno w dwóch garnuszkach, każde w szklance wody(250 ml) odstawiam aby ostygły .

Połowę sera miksuję, dodając zimną galaretkę truskawkową, od razu wlewam na biszkopty, tak samo postępuję z galaretką agrestową i drugą połową sera. Wylewam masę zieloną na czerwoną , aby uzyskać „wzorek” delikatnie mącę szpatułkę, aby masy nieco się zmieszały. Mona poczekać aby pierwsza warstwa zastygła( szybko zastyga) ale ja wolę takie „zygzakowate” : )

Na wierzch układam plasterki drugiego banana i wylewam lekko tężejącą galaretkę turkusową, którą rozpuściłam w 400 ml wody .

Całość wkładam do lodówki, kroję jak całkiem zastygnie.

Życzę smacznego:)