piątek, 17 kwietnia 2015

Sałatka warstwowa z ciecierzycą i śledziem

Ciekawa sałatka, wymyśliłam ją z tego co było akurat w lodówce, ciecierzycę, zamoczyłam dzień wcześniej, ale można użyć konserwowej. 

Wyszło świetnie. Smaki doskonale się komponują. 

Śledzie, ciecierzyca, marynowane buraczki i marchew, jeszcze jajka , cebulka, majonez, pieprz i mamy pyszną, sytą sałatkę. 

Jako dodatek, proponuję świeże pieczywo :) 

Sałatka warstwowa z ciecierzycą i śledziem 




6 filetów śledziowych marynowanych 

cieciorka ugotowana około 300 g  

pęczek dymki 

buraczki marynowane wiórki ( 400 g) 

marchew wiórki marynowana ( 400 g) 

5 jajek ugotowanych na twardo 

majonez 400 g  

pieprz świeżo zmielony










Przygotowuję wszystkie składniki i układam w misce warstwami. 





Buraczki i marchew, należy dokładnie odsączyć na sitku.

 Na spód połowa śledzi, obranych ze skóry i pokrojonych na mniejsze kawałki. Śledzie smaruję majonezem, wykładam odsączoną marchew , posiekaną dymkę i cieciorkę, oprószam mielonym pieprzem i smaruję majonezem.

Wykładam resztę śledzi, buraczki , majonez , posypuję pieprzem. Na wierzch wykładam starte na grubych oczkach tarki jajka.

Sałatkę ozdabiam natką , podaję schłodzoną .














4 komentarze:

  1. Przepyszna napewno jest ! widze ze b. czesto ciecierzyca jest , kiedys tak nie bylo? ale to byly inne czasy , musze zobaczyc czy tutaj jest gdzie mieszkam , pozdrawiam ,.:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U nas jest prawie w kazdym sklepie;) Polecam sałatkę, jest pyszna :)

      Usuń
  2. Ciekawy jest Twoj pomysł na sałatkę. Ja dopiero od niedawna odkryłam ciecierzycę i muszę powiedzieć, że ciecierzyca z puszki jest wygodna i nie wymaga tyle zachodu, ale smak tej samodzielnie ugotowanej jest o wiele lepszy moim zdaniem.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zależy do czego chcemy użyć, nam smakuje i gotowana i z puszki, jesteśmy jej wielkimi fanami:)

      Usuń

Witaj. Miło że tutaj zaglądasz:) Jeżeli przygotowałaś/eś danie lub deser z mojego bloga, prześlij proszę fotkę na mojego maila takietampichcenie@gmail.com a ja opublikuję ją na Facebooku, w specjalnym albumie„ czytelnicy bloga pichcą :) Oczywiście podam autora:)

Tort Jamajka -tort motyl

Pyszne ciasto, zwane Jamajka, było inspiracją na zrobienie tego tortu.  Tort na 8 urodziny wnusi, przygotowany przez jej Mamę, smakował...

Etykiety