Szaszłyki z białej kiełbasy, pieczarek, cukinii i cebuli

Bardzo smaczne szaszłyki, z białej kiełbasy, pieczarek, cukinii i cebuli, całość posmarowana olejem z suszonymi pomidorami i bazylią, poezja smaku! Polecam! 

2-3 kiełbasy białe parzone 

12-14 plastrów boczku wędzonego parzonego 

12-14 sztuk śliwek suszonych kalifornijskch 

Marynata: 
suszone pomidory z czosnkiem i bazylią

olej  

*wymieszać razem

Przygotowuje składniki. Białą kiełbasę kroję w grubsze plastry, boczek kroję po długości, mają być paski. 

Na patyki do szaszłyków nabijam kolejno kiełbasę, śliwkę owiniętą boczkiem znowu kiełbasa, dociskam nią boczek ze śliwką, i tak na przemian. 

Każdego szaszłyka smaruję olejem z suszonymi pomidorami.

Piekę w piekarniku 25 minut w 200 st.C, można grillować.

Szaszłyki z białej kiełbasy i boczku ze śliwką

Polecam takie szaszłyki, smaki idealnie się skomponowały, biała kiełbasa, boczek, śliwka suszona...pyszne, polecam! 

 

2-3 kiełbasy białe parzone 

12-14 plastrów boczku wędzonego parzonego 

12-14 sztuk śliwek suszonych kalifornijskch 

Marynata: 

Olej smakowy z czosnkiem 

Przygotowuje składniki. Białą kiełbasę kroję w grubsze plastry, boczek kroję po długości, mają być paski. 

Na patyki do szaszłyków nabijam kolejno kiełbasę, śliwkę owiniętą boczkiem znowu kiełbasa, dociskam nią boczek ze śliwką, i tak na przemian. 

Każdego szaszłyka smaruję olejem czosnkowym. 

Piekę w piekarniku 25 minut w 200 st.C, można grillować.

Szaszłyki z kiełbasą

Uwielbiamy szaszłyki, za każdym razem staram się robić inne. Tym razem zrobiłam z warzywami i kiełbaską drobiową. Dodatek aromatycznych przypraw zrobił swoje...pyszota:)

 Nie podaję ilości ponieważ robimy tyle, na ile mamy chęćJ

Papryka czerwona

Papryka żółta

Cebula

Cukinia

Kiełbasa drobiowa

Marynata

Papryka w proszku Kamis

Pieprz ziołowy Kamis

Czosnek Kamis

Imbir Kamis

Zioła prowansalskie Kamis

suszone pomidory z czosnkiem i bazylią Kamis

sól

Olej

Warzywa myję i obieram, cukinię zostawiam ze skórką, i je kroję na kawałki. Tak samo kroję kiełbasę. Przekładam wszystko do miski, polewam olejem i  posypuję przyprawami. Przykrywam i wstawiam do lodówki na co najmniej godzinę.

Po tym czasie nabijam na patyczki do szaszłyków   i układam na grillu. Pieką się powoli około pół godziny, nawet 40 minut;)

Smacznego

Szaszłyki z kiełbasy

Jak grill to i szaszłyki, dzisiaj z drobiowej kiełbasy i warzyw, papryki, cebuli i cukinii, doprawione przyprawą do grilla i podane z musztardą od Kamisa idealne:) Zapraszam:) 

składniki:

kiełbasa drobiowa

cebula

papryka czerwona

młoda cukinia

przyprawa do grilla klasyczna Kamis

 dodatkowo - musztarda do grilla Kamis

patyczki do szaszłyków

Warzywa należy umyć, cebulę obrać  i  razem z kiełbasą  podzielić  na odpowiednia kawałki, nabijamy na patyczki kolejno, zaczynając od kiełbasy i niej kończąc. 

Gotowe szaszłyki posypujemy przyprawą i grillujemy, trzeba obracać raz za czas, i ewentualnie doprawiać jeszcze na grillu.

Gorące podajemy z musztardą ...pyszotka...smacznego:))

Szaszłyki warzywne z indykiem

Szaszłyki są nieodzowną częścią  grillowania:) Można je komponować dowolnie, wg gustu , do koloru do wyboru. Odpowiednio przyprawione warzywa i zamarynowane mięsko to podstawa:)

Zapraszam na warzywne szaszłyki z kawałkami zamarynowanej piersi z indyka;)

Kawałek piersi z indyka ( 50-60 dag)

Marynata:

Jogurt naturalny ( 150 g)

Łyżka czerwonej papryki Kamis

Łyżeczka imbiru Kamis

½ łyżeczka tymianku Kamis

½ łyżeczki  curry Kamis

Łyżeczka czosnku w granulkach Kamis

Szczypta majeranku Kamis

Warzywa:

Młoda cukinia 2 szt

Cebula żółta i czerwona po 2 szt

Papryka ( kolor dowolny) 1-2 szt

Przypawa do warzyw w proszku (( u mnie gotowa przyprawa do warzyw z grilla  )

Oczywiście grill i patyczki do szaszłyków

Mięso myję, kroję w kostkę i marynuje dzień wcześniej( minimum godzinka). Jogurt przekładam do miseczki , dodaję przyprawy do marynaty, mieszam i zanurzam kawałki indyka, nakrywam folia i wkładam do lodówki.

Na następny dzień obieram i myję warzywa, z papryki wycinam gniazda nasienne, i kroję na odpowiednie kawałki.  Posypuję przyprawami. (Można pokryć olejem, ja ten proces ominęłam)   Nadziewam na patyki do szaszłyków na przemian z mięsem.  Układam na tacce i piekę na grillu ( około 25 minut) Podczas pieczenia trzeba szaszłyki obracać.