Ciasto jogurtowe ze śliwkami -ciasto kubeczkowe

Mega łatwe i mega smaczne, ciasto jogurtowe ze śliwkami. Można oczywiście użyć dowolnych owoców.

 Miarką jest tutaj kubek od jogurtu. Odmierzamy nim mąkę, olej, cukier i oczywiście  jogurt. 

Ciasto mieszamy łyżką, nie miksujemy, to bardzo ważne, chyba że lubimy zakalec :) 

Więc do dzieła:)

Składniki: 

kubeczek jogurtu naturalnego 200 ml 

3 kubeczki (3x 200ml ) mąki pszennej 

0,5 kubeczka cukru (100 ml) 

1 kubeczek (200 ml) oleju roślinnego 

3 jajka 

1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 

1 łyżeczka cukru z wanilią

Śliwki myję, wyciągam pestki i kroję na połówki, lub ćwiartki, jeśli są duże.

Mąkę i proszek do pieczenia przesiewam do miski, dodaję resztę składników.



Wszystko mieszam łyżką, powstanie gęsta masa. ( nie miksujemy, trzeba mieszać, inaczej wyjdzie zakalec )

Średniej wielkości blaszkę( 30 x 20) do pieczenia wykładam papierem do pieczenia, wykładam ciasto, na wierzchu układam śliwki.

Piekę 50 minut w 180 st. C

Zimne ciasto można oprószyć pudrem z wanilią.