Szybkie, smaczne i zdrowe śniadanie zbożowe

Jakiś czas temu zostałam wybrana Fanem tygodnia Sante,  w nagrodę otrzymałam produkty zbożowe. Dzisiaj na śniadanie posmakowałam  Musli Błonnikowe z Truskawką  , pyszne i pożywne,  zmieszałam je z płatkami owsianymi , także od Sante.

Aby zjeść zdrowe i smaczne śniadanie potrzebujemy:

• Mleko u mnie 0,5 %
• Płatki owsiane górskie Sante
• Musli błonnikowe np. z truskawką

Jeśli mało słodkie dodajemy miodu lub cukru trzcinowego

Do miseczki wsypujemy płatki i/lub musli, ilość wg smaku, całość zalewam ciepłym mlekiem.

Szybkie, smaczne i zdrowe .

Smacznego

Królik w pysznym sosie

Długo nie jedliśmy króliczego mięska, jest niedoceniane w Polsce..a szkoda bo powinno- jest dietetyczne, delikatne i bardzo smaczne:)

Około 1 kg mięsa z królika 

3 liście laurowe 

4-5 kulek ziela angielskiego 

Kolorowy pieprz cały ( około 15 ziarenek) 

½ łyżeczki owocu jałowca 

2 łyżki czerwonej papryki w proszku 

Łyżka warzywka 

3 ząbki czosnku 

10 dkg masła 

Skrobia kukurydziana ( 3-4 łyżki) i śmietana 200 g do zagęszczenia sosu

Mięso dokładnie myję, dzielę na porcje, osuszam. W rondlu rozpuszczam masło, opiekam kawałki królika z każdej strony. Podlewam gorącą wodą, tak aby mięso było przykryte,dodaję przyprawy i czosnek pokrojony w plasterki. Mieszam całość i duszę na wolnym ogniu około dwóch godzin. Podczas duszenia mięsa pilnuję aby było cały czas przykryte wodą. ( dolewam zawsze wrzątek) 

Jak mięso jest już odpowiednio miękkie, wyciągam do miski, nakrywam aby nie stygło. Powstały sos przecedzam przez sitko. Skrobię rozprowadzam z wodą i śmietaną. Zagęszczam sos i zagotowuję, jeśli jest taka potrzeba można doprawić pieprzem i solą. 

Królika podaję na liściach sałaty, polewam sosem, można podać oczywiście z ziemniakami , najbardziej mi pasują do tego dania tarte buraczki:)