Taka rolada jest dobra na ciepło i na zimno. Dodatki można zmieniać wg własnego smaku.
Idealna przystawka na święta lub rozmaite imprezy. Polecamy !!!
Ciasto:
4 jajka ,
30 dag sera żółtego
2 łyżki
majonezu,
sól i pieprz do smaku ,
1 łyżka
mąki
szczypta proszku do pieczenia tak na koniec łyżeczki
Dodatki:
1 podwójny filet z kurczaka
szpinak mrożony ( 1 op. )
pomidory suszone w oleju
Ubijamy białka z solą, dodajemy żółtka, majonez, mąkę, proszek
do pieczenia,
troszkę pieprzu
mielonego( cały czas miksując)
na koniec starty ser, mieszamy całość.
Masę wylewamy na blaszkę wyłożona
papierem do pieczenia
(blaszka na wielkość piekarnika)
Pieczemy
15-20 minut 180 st.C
Szpinak przekładamy na patelnię, podsmażamy na maśle,
przyprawiamy do smaku ( sól i pieprz)
Upieczone( nie studzimy!) obracamy na blat, czy deskę,
ściągamy papier i na gorące ciasto wykładamy przygotowany
szpinak, na
szpinak pokrojone w plastry filety, i 2 lub 3
rzędy pomidorów suszonych.
Całość
zwinąć w roladę i piec w piekarniku
25-30 minut 180st.C
Tak masz racje ta rolada jest pyszna na ciepło i zimno też mam przepis tylko inny
OdpowiedzUsuńTeż z kurczakiem?
UsuńOooo mój przepis! :)
OdpowiedzUsuńhttp://ostra-na-slodko.pl/2017/04/03/pieczona-rolada-serowa-z-kurczakiem-szpinakiem-i-suszonymi-pomidorami/
Szkoda , że nie ma tu takiej informacji ....
Fajnie, że smakowała
To nie jest Twój przepis Sylwio, chociaż Twój pewnie równie smaczny:)
UsuńSkładniki różnią się bardzo, więc proszę nie wprowadzaj czytelników w błąd. Przepis jest modyfikacją różnych przepisów :)
U Ciebie :
ROLADA:
* ser żółty Gouda SERENADA – 330 g
* jogurt grecki – 3 łyżki ( możemy go zastąpić majonezem – sprawdzone! )
* jajko rozm. M – 4 szt
U nas:
4 jajka ,
30 dag sera żółtego
2 łyżki majonezu,
sól i pieprz do smaku ,
1 łyżka mąki
szczypta proszku do pieczenia tak na koniec łyżeczki
U Ciebie FARSZ:
* filet z kurczaka – ok. 500 g
* świeży szpinak – 100 g
* biała cebula – 1 szt
* suszone pomidory w oleju – 100 g
* czosnek – 2 ząbki
* masło min. 82% – 1 łyżka
* sól, pieprz, chili, papryka słodka
U nas Farsz:
1 podwójny filet z kurczaka
szpinak mrożony ( 1 op. )
pomidory suszone w oleju
pozdrawiam Magda