Pizza z pieczarkami

 Lubicie pizzę? 

Wiem że tak, my także, można ją przygotować samemu w domku, to bardzo proste, spróbujcie. 

Czas przygotowania, to czas oczekiwania na pizzę z pizzerii ;)

Dzisiaj z pieczarkami, mało składników, ale smak obłędy:) 

Zapraszam :)

35 dag mąki pszennej

7 g suchych drożdży

250 ml letniej wody

40 ml oleju

2 łyżeczki soli

1 łyżeczka cukru

1 łyżka oregano

dodatki:

50 dag pieczarek

2 cebule

ser żółty ( najlepsza mozzarella)

sos:

1 łyżka ostrego ketchupu

1 łyżka koncentratu pomidorowego

sól i biały pieprz

Z podanych składników wyrabiam ciasto, można wcześniej zrobić zaczyn, ale nie jest to konieczne. 

Ciasto odstawiam do wyrośnięcia. Zostawiam, aby wyrosło.

Gotowe wykładam na blaszkę, lekko wałkuję i rozciągam rękami. 

Pieczarki i cebule obieram, następnie kroję w plasterki. Następnie przesmażam na maśle. 

Ketchup  miksuję z przyprawami i koncentratem pomidorowym.  

Gotowym sosem smaruję ciasto.

Wykładam przestudzone pieczarki, obsypuję tartym serem.  

Piekę w 200 st C około 25 minut. 

smacznego !!!