Konkurs z sosami Folwark-wyniki !!!

Konkurs z sosami Folwark-wyniki !!!

Kochani, na początku serdecznie dziękuję za udział w konkursie i za  smaczne propozycje z wykorzystaniem sosów Folwark.

Wybór był ciężki, nagrody trzy…..

Tak, więc…

Pierwszą nagrodę, kosz z sosami Folwark, dostanie Anna Kurzyna

Za przepis „Zapiekanka Gyros"

SKŁADNIKI: (porcja dla 3-4 osób)

1 szkl suchego ryżu

50 dag piersi kurczaka

przyprawa do gyrosa

2 cebule

1 czerwona papryka

25 dag pieczarek

1/2 puszki kukurydzy

3 czubate łyżki keczupu standard ostrego FOLWARK

2 czubate łyżki majonezu kremowego FOLWARK

ser żółty do posypania

1. Ryż ugotować.

2. Mięso pokroić w kosteczkę, natrzeć przyprawą gyros (można odstawić na trochę do lodówki żeby mięsko ładnie się zamarynowało, ale nie jest to konieczne) i usmażyć.

3. Cebulę pokroić w piórka, paprykę w paseczki. Poddusić. Dorzucić pokrojone w plasterki pieczarki i jeszcze chwilę dusić. Posolić do smaku.

4. Ryż wymieszać z keczupem i majonezem, dodać wszystkie warzywa i mięso, wymieszać.

5. Zapiekać ok 25-30 min w 180°C. Ja naczeynie przykrywam folią aluminiową, ale można też bez przykrycia. Po tym czasie posypać serem żółtym i zostawić całość w piekarniku na ok 5 minut żeby ser się rozpuścił a całość "odpoczęła".

Zamiast mieszać wszystkie składniki możemy ułożyć je warstwowo:

1)  Ryż z majonezem i keczupem

2) Warzywa

3) Mięso

4) Ryż z majonezem i keczupem

5) Ser żółty

 Nagroda druga- sosy Folwark

Dla Barbary Wiśniewskiej

Za przepis "Sałatka zacierkowa z porem"

Składniki:

* 1 por

* puszka kukurydzy

* 25 dag szynki 

* 2 pęczki natki pietruszki

* majonez Folwark (http://folwark.com.pl/produkty/majonez/)

* sól, pieprz

 

Zacierki:

* 40 dag mąki

* 4 jajka

* szczypta soli

Sposób przygotowania: Składniki na zacierki mieszamy ze sobą i zagniatamy ciasto. Odrywamy małe kawałki i formujemy kluseczki. Wrzucamy do wrzątku i gotujemy ok 2-3 minuty od momentu wypłynięcia. Por kroimy w półplasterki, szynkę w podłużne paseczki. Natkę drobno siekamy, kukurydzę odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki sałatki mieszamy z majonezem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem

Nagroda trzecia- także sosy Folwark dla:

 Elżbiety Dziurkowskiej, za przepis na

Goloneczki w sosie keczupowym z suszonymi jabłkami.

10 pałek

2 łyżki masła

2 łyżki skórki otartej z cytryny

łyżka soku z cytryny

0,5 szklanki Keczup standard ostry Folwark

100 g suszonych jabłek

1/3 szklanki wody

sól do smaku

Marynata:

2 łyżki octu balsamicznego

łyżka miodu

3 łyżki sosu sojowego

łyżeczka ziaren kolendry

0,5 łyżeczki czerwonego pieprzu

Z pałek odcinamy dolny odcinek kości który pokryty jest tylko skórą. Składniki na marynatę mieszamy razem, nacieramy suche ( takie lepiej chłonie zapachy) mięso nacieramy marynatą, wkładamy do reszty płynu i odstawiamy na co najmniej dwie godziny.

Na patelni rozgrzewamy masło, obsmażamy mięso z każdej strony. Gdy jest rumiane podlewamy marynatą i dusimy do miękkości pod przykryciem. Miękkie mięso wyjmujemy na talerz, a na patelnie wkładamy wszystkie pozostałe składniki na sos i chwilę ( 5 - 7 min )razem gotujemy pod przykrycie. Do tak powstałego sosu wkładamy goloneczki, dokładnie je w nim obtaczamy i zostawiamy pod przykryciem na jakieś 10 minut.

Serdecznie gratuluję i czekam na dane do wysyłki, które przekażę sponsorowi :)

*jeśli do 7 - miu dni po ogłoszeniu wyników nie dotrą do mnie dane do wysyłki, wybiorę kolejną osobę która otrzyma nagrodę