niedziela, 15 lutego 2015

Galaretkowiec kolorowy i piegowaty



Kolorowe ciasto, idealne na Kinderbal ,ale dorośli też go lubią :)


Można użyć dowolnych galaretek, tak aby był kontrast, kombinacji sporo :) 

 Pierwsze ciacho robiłyśmy dla przedszkolaków i ich dziadków , drugie, inne kolorki na Walentynki, na życzenie Zuzi:)

Polecam , bo dobre :)





Biszkopt :

6  jajek
10 łyżek mąki pszennej
3 łyżki maku
3/4 szklanki cukru
12 łyżek oleju
pełna łyżeczka proszku do pieczenia

masa:

galaretka  niebieska + 250 ml wody
galaretka  rubinowa + 250 ml wody
2 śnieżki + 350 ml  mleka
2 galaretki zielone ( miętowo jabłkowe )+ 350 ml wody 

Na wierzch;

2 galaretki  ametystowe + 750 ml wody






Galaretkę niebieską i rubinową , rozpuszczam w osobnych miseczkach, każda w szklance wody. Odstawiam do zastygnięcia. Następnie kroję w kostki. 





Przygotowuje ciasto, białka ubijam ze szczyptą soli  i cukrem na sztywno, dodaję po żółtku, mieszam na najwolniejszych obrotach miksera. Dodaje kolejno, porcjami olej, mąkę i proszek do pieczenia oraz mak, cały czas mieszając. 


 Piekę w blaszce (34 x 25 ) tylko dno wykładam papierem. 180 st. C około 35 minut. Studzę i przekrawam na dwa blaty.

Przygotowuję masę. Śnieżki ubijam w 350 ml mleka, pod koniec ubijania dodaję , lekko tężejącą galaretkę zieloną , miksuję aż ładnie się połączą, jeśli galaretka jest mocniej ścięta, zostają fajne kawałeczki w masie;)

Na pierwszy blat wykładam część masy, wsypuję kosteczki galaretek i resztę masy. Przykładam drugim blatem, lekko dociskam. Na wierzch wylewam zimną galaretkę ametystową. Odstawiam w zimne miejsce do zastygnięcia.






tutaj druga wersja,inne kolory i smaki galaretek....o smaku coli, turkusowa , niebieska i  truskawkowa.













6 komentarzy:

  1. Bardzo kolorowe ciasto.Przepis również zachęcający do skorzystania;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kolorowo, zawsze świetnie wygląda, a znając Twoje specjały to jest pyszne!

    OdpowiedzUsuń

Witaj. Miło że tutaj zaglądasz:) Jeżeli przygotowałaś/eś danie lub deser z mojego bloga, prześlij proszę fotkę na mojego maila takietampichcenie@gmail.com a ja opublikuję ją na Facebooku, w specjalnym albumie„ czytelnicy bloga pichcą :) Oczywiście podam autora:)