Ciasto Usta Adama

Polecam pyszne i ładnie się prezentujące, ciasto zwane Ustami Adama, Ustami Romana...jak zwał, tak zwał, ważne że wszystkim smakuje;)

Robi się je szybki i sprawnie, kakaowe ciasto wylewamy na zlepione dżemem biszkopty.... pieczemy. 

Smaku nadaje masa budyniowa i starta na wierzch czekolada. Smaki dobrane idealnie, polecam nie tylko od Święta ; )

2 paczki okrągłych biszkoptów

dżem truskawkowy

Ciasto:

1,5 szkl. mąki

1 margaryna

1/3 szkl. cukru

3 łyżki kakao

6 łyżek wody

6 jajek

3 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA:

2 budynie waniliowe bez cukru

1 łyżka mąki

3 szklanki mleka

6 łyżek cukru

25 dag masła lub margaryny

czekolada lub polewa na wierzch

  

Margarynę, wodę, cukier i kakao, przekładam do rondelka i podgrzewam, stale mieszając, do rozpuszczenia się składników, doprowadzam do wrzenia, odstawiam do wystudzenia.

W tym czasie trzeba przygotować biszkopty, smaruję je dżemem i sklejam, następnie układam jeden obok drugiego, na dnie wyłożonej papierem do pieczenia blaszce (20x30)

Do zimnej masy kakaowej, dodaję 5 żółtek i jedno całe jajko, oraz mąkę i proszek do pieczenia, całość mieszam.

Resztę białek ubijam ze szczyptą soli, dodaję do masy i delikatnie mieszam całość.

Masę wlewam na przygotowane wcześniej biszkopty. Piekę 40-45 minut, w 180 st C.

 Masa:

Mąkę mieszam z budyniami i łączę w ½ szklanki mleka, resztę mleka zagotowuję i gotuję na nim budyń. Odstawiam do wystudzenia.

Margarynę ucieram z cukrem na puch, do ubitej dodaję porcjami zimny budyń. Gotową masę wykładam na zimne ciasto. Na wierzch ciasta trę czekoladę, można zrobić polewę.