Potrawka drobiowa z kuskusem

Pyszna potrawka z piersi kurczaka, warzyw i kuskusa. 

Szybko, smacznie i zdrowo. 

Polecam na obiad, jest to potrawa jednogarnkowa, więc robi się ją szybko i sprawnie;) 

Zasmakuje każdemu :)

1 pierś z kurczaka

1 cebula

4 ząbki czosnku

mrożonka ( brokuł, marchew, kalafior) w sezonie warzywa świeże

mieszanka przypraw Deluxe z pieprzem syczuańskim (skład: pieprz syczuański ,oregano, majeranek, rozmaryn, chilli, pieprz mielony, czosnek i cebula granulowana, sól)  

sól 

zioła prowansalskie

1-2 ryzki koncentratu pomidorowego

1 łyżka śmietany

2 łyżki kuskusa 

olej

Umytą i osuszoną pierś, kroję na kawałkami, obsmażam razem z pokrojoną cebulą i czosnkiem na oleju, doprawiam.

 Duszę jakieś 10 minut, po czym dodaję warzywa. Chwilkę mieszam i podlewam gorącą wodą. 

Danie gotuję około 15 minut, warzywa mają się nie rozpadać. 

Pod koniec dodaję koncentrat pomidorowy, podlewam jeszcze wodą ( tylko tyle aby pokryła danie) dodaję śmietanę i mieszam. 

Ściągam z palnika.

Teraz wsypuję kuskus, mieszam i odstawiam aby kasza napęczniała.