Parówki z kindziukiem w cieście francuskim

Szybka i bardzo smaczna przekąska z ciasta francuskiego, parówki , kindziuka i mozzarelli .

 Można ją podać z ketchupem lub sosem czosnkowym . Zasmakuje dużym i mniejszym żarłokom .

Dodatek kindziuka nadaje potrawie "charakterku" :) Polecam, warto spróbować, smakuje wyśmienicie;) 

Parówki z kindziukiem w cieście francuskim

5 parówek dobrej jakości

gotowe ciasto francuskie

10 dag kindziuka w plasterkach (u mnie z czosnkiem)

mozzarella tarta  około 10 dag

5 łyżeczek koncentratu pomidorowego

zioła prowansalskie

czosnek w granulkach

papryka słodka

jajko do posmarowania  ciasta

Gotowe ciasto francuskie rozwijam i dzielę na 5 pasków . Każdy pasek ciasta smaruję koncentratem pomidorowym, posypuję przyprawami, wykładam po trzy plasterki kindziuka, posypuje mozzarellą i kładę parówkę. 

Owijam całość ciastem. Wierzch smaruję rozbełtanym jajkiem i posypuję papryką. 

Wkładam do nagrzanego piekarnika i piekę około 30 minut w 170 st C Ciasto musi się ładnie przyrumienić. 

Podaję od razu z ketchupem lub sosem czosnkowym.

Kolorowe paczuszki z filetem i serem pesto

Przepyszne paczuszki z ciasta francuskiego, nadziane filetem z piersi kurczaka, otulonym serami pesto. Ser gouda pesto od Euroser nadaje tej potrawie wyrazistego smaku i zachęcającego wyglądu. Zapraszam:)

4 pojedyncze filety z piersi kurczaka

Marynata:

curry  Kamis

papryka słodka  Royal Brand

chili  Kamis

czosnek

 imbir Kamis

 pieprz

sól morska cytrynowa Royal Brand

olej 

– ilość przypraw wg smaku 

ciasto francuskie 375 g

ser gouda czerwone Pesto Euroser 100 g

ser gouda zielone Pesto Euroser 100 g 

jajko do posmarowania i zioła prowansalskie

Filety dokładnie myję i osuszam.  Przygotowuję marynatę, w miseczce łączę olej i przyprawy, zanurzam w niej mięso i odstawiam  na jakieś  2 godziny, można dłużej.

Po tym czasie rozwijam ciasto francuskie, dzielę je na cztery części, nacinam po bokach, tak aby móc mięso owijać.  Na każdy kawałek ciasta nakładam kolejno, ser zielony, pierś i ser czerwony. Owijam naciętymi  paskami ciasta i układam na blaszce wyłożonej papierem d pieczenia. 

Gotowe „paczuszki” smaruję rozbełtanym jajkiem i posypuję ziołami prowansalskimi. Piekę około 30 minut  w 190 st.C  

*S*M*A*C*Z*N*E*G*O*

Ciasteczka francuskie z powidłami z orzechową nutką

Szybko się je robi a jeszcze szybciej znikają...polecam:))

Ciasto francuskie ( 275 g)

1 starte na grubej tarce jabłko

10 dag zmielonych orzechów ( włoskie i laskowe)

3 łyżki powideł śliwkowych

Jajko do smarowania

Brązowy cukier

Płat ciasta francuskiego rozwijam i smaruję po całości rozbełtanym jajkiem.

W miseczce łączę starte jabłko, zmielone orzechy i powidła. Taką masę wykładam na ciasto. Zwijam w rulon, i dzielę na 14 kawałków.

Ciastka układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, część pionowo, część na leżąco. Wierzch smaruje jajkiem i posypuję brązowym cukrem.

Wkładam do nagrzanego piekarnika, 175 st.C i piekę 20 minut.

Białe kiełbaski w cieście francuskim

Biała kiełbasa (kupujcie dobrej jakości, czytajcie skład!!! ) opleciona delikatnym francuskim ciastem, doprawiona majerankiem i czosnkiem.

 Doskonała przekąska na każdą okazję. 

Na Wielkanoc obowiązkowo:)

    4 białe parzone kiełbasy dobrej jakości 

    gotowe ciasto francuskie 

    majeranek -1 łyżka

    czosnek w granulkach- 1 łyżeczka

    1 jajko

Najpierw włączamy piekarnik, termoobieg 180 st.C . 

Kiełbaski przecinamy wzdłuż, ciasto francuskie rozwijamy i kroimy na 8, w miarę jednakowych pasków. 

Jajko roztrzepujemy, dodając łyżkę majeranku, i łyżeczkę czosnku w granulkach. 

Na blaszkę rozkładamy papier do pieczenia, smarujemy go cieniutko olejem. 

Każdą połówkę kiełbaski owijamy paskami ciasta francuskiego i układamy na blaszce zostawiając odstępy, ciasto podczas pieczenia rośnie. 

Smarujemy obficie jajkiem z przyprawami i wkładamy do nagrzanego piekarnika. 

Pieczemy 25 - 30 minut, 180 st.C ,termoobieg. 

Podajemy na liściach sałaty, z chrzanem, musztardą lub 

sałatką jarzynową czy ziemniaczaną.

 Smacznego!