Sernik z brzoskwiniami 2

Sernik piekę od lat, niekiedy z własnymi modyfikacjami. Smakuje zawsze i jest zjadany szybciutko :) 

Dzisiaj upiekłam go bez okazji, bo przecież aby dogodzić najbliższym nie trzeba szukać okazji :) 

Dobry sernik nie obejdzie się bez dobrej kawy, u nas zawsze kawa ziarnista, świeżo zaparzona :) 

Wam też polecam :) 

Od jakiegoś czasu robię zakupy w delikatesach Bee polecam eko produkty, zdrowa żywność, 

masa promocji :)

Kruche ciasto:

3 szklanki mąki pszennej

3 łyżki cukru

25 dag margaryny Kasia

5 żółtek z dużych jaj

Łyżeczka proszku do pieczenia

Ser:

Kg sera mielonego  

15 dag Kasi lub masła

1 jajko

2 budynie śmietankowe

2 łyżki cukru

Łyżeczka cukru z wanilią

Pianka:

¾ szklanki cukru

5 białek ( pozostałe z ciasta kruchego)

Szczypta soli

Budyń waniliowy

Dodatkowo brzoskwinie z puszki  ( 5-6 połówek)

Najpierw przygotowuję  ciasto, z podanych składników dobrze zagniatam , dzielę go na dwie części, jedną  większa na spód, drugą  mniejszą  na wierzch, mniejszą formuję w kulę i wkładam do zamrażarki.  Spód blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (24 x 36 ) wylepiam  przygotowanym ciastem.

Masa serowa:

Margarynę  miksuję  z cukrami, dodaję porcjami ser, jajko i na koniec proszek budyniowy. Wszystko dokładnie miksuję. Gotową masę przekładam na ciasto.

Odsączone  brzoskwinie kroję na mniejsze kawałki i układam na wierzchu.

Pianka:

Białka ubijam z solą na sztywno, dodaję partiami cukier , na koniec przesiany budyń i delikatnie mieszam. Piankę wykładam na brzoskwinie.

Na wierzch ścieram przymrożone ciasto kruche.

Ciasto wkładam do nagrzanego piekarnika, 180 st. C , piekę około godziny.

Po upieczeniu zostawiam do wystudzenia w uchylonym piekarniku.

Zupa pieczarkowa i spaghetti bezglutenowe

Ostatnio miałam przyjemność robić zakupy w sklepie internetowym Frisco, tak przyjemność, szybka dostawa, zakupy starannie zapakowane. Duży wybór asortymentu, między innymi produkty ze zdrową żywnością,KLIK ( co mnie bardzo ucieszyło)

Tak  więc mieliśmy smaczne obiadki, dzisiaj podam Wam dwie propozycje, szybka zupa pieczarkowa, z bezglutenowym makaronem, i bezglutenowe spaghetti bolognese:) 

Na zupę potrzebujemy:

50 dag pieczarek

masło klarowane

2 kostki warzywne Bio 

pieprz mielony

przyprawa w płynie Bio 

śmietana

makaron bezglutenowy KLIK

Pieczarki obieram, przepłukuję i smażę na maśle klarowanym, zalewam gorącym bulionem ( kostki warzywne Bio, rozpuszczam we wrzątku). Gotuję jakieś 20 minut, na koniec zabielam śmietaną i doprawiam do smaku. Podaję z ugotowanym osobno, bezglutenowym makaronem.

Spaghetti bolognese: 

Makaron spaghetti bezglutenowy KLIK

Mięso mielone ( dowolne, ulubione, u mnie z indyka)

3 -4 łyżki oleju ryżowego

sos pomidorowy Bio 

Łyżeczka oregano 

Łyżeczka tymianku

Łyżeczka bazylii 

Pełna łyżka suszonej włoszczyzny ( zmielona) 

Łyżka papryki słodkiej

1/2 łyżeczka chilli

zioła prowansalskie ( łyżeczka)

1 łyżka skrobi kukurydzianej

sól do smaku( około łyżeczki)

pieprz czarny mielony do smaku ( ¼ - ½ łyżeczki)

---------------------------

Na patelni rozgrzewam olej, przekładam mięso i smażę około 5 minut.

W między czasie gotuję makaron, 9 minut i jest al dente. 

Przygotowuję sos.

Do garnuszka wlewam 500 ml soku pomidorowego i dodaję zioła oraz przyprawy, dokładnie mieszam. Wlewam do podsmażonego mięsa. Duszę całość około 20 minut, na wolnym ogniu. Pod koniec mieszam skrobię z reszta soku i zagęszczam sos. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. 

Ugotowany makaron odcedzam, przekładam do większej miski, dodaję sos i mieszam całość. 

Życzę smacznego i zapraszam na zakupy :) frisco.pl 

Recenzja garnków emaliowanych Silesia Rybnik - garnek emaliowany – wzór Tulipan

Kolejna recenzja garnków emaliowanych Silesia Rybnik -    garnek emaliowany – Felix wzór Tulipan

Silesia Rybnik - garnek emaliowany – wzór Tulipan

Garnki te przystosowane są na każdy rodzaj kuchenek  , tym razem gotowałam na kuchence gazowej.   Jestem zadowolona, podobnie jak na indukcji , uszy lekko się nagrzewają ( pomijam fakt nagrzania od palnika obok )  Nic się nie przypaliło . Garnek po umyciu wygląda jak nowy . 

Ugotowałam w nim fasolkę szparagową, słodko-kwaśną ( przepisniebawem)  rosół, kompot,  sos  pomidorowy , żadna potrawa się nie przypalała. Wyszło smacznie . Czysta przyjemność z gotowania w takich garnkach .

Jest tak śliczny że nie trzeba  wazy aby podać potrawę na stół, garnek od Silesia Rybnik spełnia funkcję garnka i „wazy” Ma piękny i nowoczesny wygląd , który ozdobi  nie tylko kuchnię  ale także stół :)

Janina garnek emaliowany – wzór Maki

Zapraszam i zachęcam do odwiedzenia strony  http://www.fnesilesia.pl/   i polubienia profilu Silesia Rybnik  na fb  https://www.facebook.com/FNESilesiaRybnik?fref=ts  

Recenzja garnków emaliowanych Silesia Rybnik - Janina garnek emaliowany – wzór Maki

 Janina garnek emaliowany – wzór Maki 

Garnki emaliowane Silesia Rybnik, przystosowane są na każdy rodzaj kuchenek  w tym indukcyjna.  To jeden w głównych powodów dla którego właśnie te garnki mnie zainteresowały.  

Następnym powodem jest ich piękny i nowoczesny wygląd , wytrzymałość, różnorodność  wzorów  i kolorów, które ozdobią każdą kuchnię ,garnki emaliowane Silesia Rybnik, utrzymują potrawę przez długi czas gorącą , jednym słowem unowocześniona tradycja ;)

W jednym z takich garnków ugotowałam żurek, na pierwszy rzut poszła kuchenka indukcyjna.  Garnek spisał się na medal, nic się nie przypaliło, jak to przy żurku czasami bywa ( mąka z zakwasie) Uchwyty  nie przegrzewają się , za to garnek szybciutko się nagrzał ( wielki plus) 
Gotowanie w nim to sama przyjemność. Tak samo z myciem, wystarczyła gąbka i odrobina płynu, aby lśnił jak nowy.

W kolejnej odsłonie, przetestuję garnki na kuchence gazowej .

Zapraszam i zachęcam do odwiedzenia strony  http://www.fnesilesia.pl/   i polubienia profilu Silesia Rybnik  na fb  https://www.facebook.com/FNESilesiaRybnik?fref=ts  

  

Garnki emaliowane Silesia  Rybnik, są  wyprodukowane wysokiej jakości emalii , oto kilka jej zalet:

*źródło  http://www.fnesilesia.pl/index.php/dlaczego-emalia/wlasciwosci-emali

		dzięki gładkości i szczelności uniemożliwia gromadzenie i rozmnażanie się bakterii – jest zatem higieniczna i nie wpływa na jakość przyrządzanych potraw,
		odporna na korozję, detergenty i ścieranie, dzięki czemu przez długi czas zachowuje swoje właściwości,
		odporna na wysokie temperatury, oraz szok termiczny (gwałtowne zmiany temperatur), dzięki czemu naczynia wyjęte z lodówki mogą być bezpośrednio podgrzane,
		kwasoodporna, dzięki czemu bezpiecznie  można przygotowywać w nich ulubione potrawy, zwłaszcza dla małych dzieci,
		odporna na promienie UV, co zapewnia trwałość i intensywność koloru przez długie lata,
		wolna od szkodliwych substancji, dzięki czemu przygotowywana w niej żywność jest smaczna i zdrowa,

Akcja reklamowa Somersby Blackberry Beer Drink

W związku z wprowadzeniem na rynek polski, nowego smaku piwa Somersby zaproszono mnie do współpracy w przygotowaniu akcji promocyjnej . Dostałam duże , kolorowe , oryginalne pudełko z nowym wynalazkiem Lorda Somersby , napojem piwnym o smaku jeżynowym, do posmakowania i wystawienia obiektywnej opinii. Na samym początku miła niespodzianka, każda butelka z spersonalizowaną etykietą :)

W paczce oprócz piwa znalazłam sympatyczny list od Lorda i kilka przydatnych upominków, torbę na laptopa  w ślicznym jeżynowym kolorze, do kompletu jest smyczka , myszka ( bez ogonka :)) i eleganckie gadżety firmowe.

Nowością Somersby jest napój piwny o smaku jeżynowym, Blackberry Beer Drink .

Piwo jest delikatne, bez gorzkiego posmaku i piwnego zapachu. Doskonałe dla osób lubiących piwo z sokiem. Producent zaleca spożywanie go schłodzonego z dodatkiem kostek lodu, próbowałam też bez lodu, i także bardzo dobrze smakowało .

Doskonałe na „babski wieczór” chociaż moi panowie też w nim posmakowali.

Somersby Blackberry Beer Drink , swoim aromatem , kolorem , delikatną pianką i bąbelkami , kusi do skosztowania .

Jeżyna z piwem świetnie się komponuje, będzie super orzeźwieniem w upalne dni.

Na imprezy i pikniki w gronie rodziny i przyjaciół. Mojej rodzinie przypadło do gustu. Polecamy. 

Życzę smacznego podczas degustacji Blackberry Beer Drink :)

 

Zapraszam na stronę Lorda Somersby . ( KLIK) i  (KLIK)

* wpis sponsorowany

Wyniki konkursu walentynkowego ze Skworcu

Konkurs walentynkowy dobiegł końca, i chociaż nie było dużo zgłoszeń,wybór był ciężki. Dziękuję serdecznie wszystkim za udział, i wspólną zabawę. Gratuluję zwycięzcom:)

Przyprawy Skworcu powędrują do :

Iwony Cieplik, za przepis " Pikantne serduszka" 
Moniki Piekarskiej za przepis "Kotleciki mielone z niespodzianką"
Bożeny Ziarno za przepis "Walentynkowe spaghetti"

Raz jeszcze gratuluję:)

Proszę o podanie danych do wysyłki na maila takietampichcenie@gmail.com , prześlę je sponsorowi :)

 Wszystkie przepisy podane są tutaj   a zdjęcia można oglądać tutaj 

Mam nadzieję że wkrótce konkurs na 1000 lajków, więc zapraszam do polecania profilu, i zapraszam do udziału :)