Lekka, smaczna sałatka, ze szpinakiem i szynką z lekką nutką czosnku. Doskonała, dietetyczna przekąska, śniadanie lub kolacja.
duża garść młodego szpinaku
garść insalatina
5-6 rzodkiewek
5-6 pomidorków koktajlowych
chuda szynka drobiowa ilość wg smaku
twarożek z czosnkiem
sól ziołowa ocet balsamiczny
Szpinak i sałatkę myje i osuszam w wirówce. Rozkładam na
talerz. Rzodkiewki i pomidorki także myję, przecinam na połówki, rzodkiewki
wycinam dekoracyjnie i wykładam na
listki.
Plasterki szynki smaruje serkiem , zwijam roladki i kroję na mniejsze kawałki, układam obok
pomidorków i rzodkiewek.
Całość doprawiam solą ziołową i skrapiam octem balsamicznym.
