Polędwiczki z pieczarkami

Dzisiaj zapraszam na mięciutki i aromatyczne polędwiczki z pieczarkami. Polane delikatnym sosem smakują wybornie.

Około 60 dag polędwiczki wieprzowej

Olej do smażenia

1 duża cebula

50 dag pieczarek

Sos sojowy 2 łyżki

Pieprz mielony do smaku Kamis

Czosnek w granulkach 2 łyżeczki Kamis

Zioła prowansalskie 1-2 łyżeczki wg gustu 

Sól morska do smaku Royal Brand

Łyżka śmietany- nie koniecznie

Mięso myję, dzielę na plastry i lekko rozbijam.  Oprószam delikatnie  pieprzem i solą. Cebulę obieram i kroje w piórka, następnie obsmażam na oleju.  Jak się troszkę przyrumieni dodaję polędwiczki  i  dalej smażę.

Pieczarki  czyszczę  , kroję w grubsze plastry, przepłukuję, następnie obgotowuję je  i odcedzam .

Podsmażone  polędwiczki wyciągam i odkładam, do rondelka z cebulą dodaję teraz  pieczarki, i przyprawy, podsmażam do momentu aż odparuje woda która  się wytworzy.  Po tym czasie dodaję odłożone polędwiczki, nakrywam pokrywką i duszę do miękkości.
 Na koniec  zaprawiam łyżką śmietany.

*S*M*A*C*Z*N*E*G*O*

Polędwiczki wieprzowe na słodko kwaśno

Kupiłam piękne polędwiczki wieprzowe, zaraz pomyślałam o pysznym obiadku i delikatnym sosie. Użyłam mieszanki Royal Brand "wieprzowina słodko kwaśna" Polecam, pyszne danie, zapach taki że nie można się było doczekać konsumpcji:) Zapraszam:)

składniki:

40 dag polędwiczek wieprzowych

opakowanie mieszanki wieprzowina słodko kwaśna Royal Brand 

Skład: suszony ananas, cebula suszona, grzyby mun, czerwona papryka, marchewka suszona, czosnek suszony, płatki kokosowe, suszone pomidory, suszona skórka cytrynowa.

olej 

skrobia kukurydziana

sos sojowy

sok z cytryny

Mieszankę przypraw zalewam w miseczce wodą.

Mięso myję i kroję w plastry, każdy obtaczam w skrobi wymieszanej z proszkiem do pieczenia i obsmażam na patelni z dodatkiem oleju.

Wlewam namoczoną mieszankę , mieszam, następnie dodaję sok z cytryny i sos sojowy, duszę do miękkości, uzupełniając w trakcie wodą. 

Pyszne i aromatyczne danie, polecam)