Dip czosnkowy z krakersami

Składniki:

paczka krakersów koktajlowych

7 ząbków czosnku

2 serki śmietankowe

1 serek czosnkowy

ew. oliwki nadziewane czosnkiem




Wykonanie:

Serki przekładam do miseczki. Czosnek obieram i przeciskam przez praskę. Dodaję do miski z serkami, wszystko razem dokładnie mieszam. Można posolić do smaku jeśli jest taka potrzeba. Odkładam na jakąś godzinkę do lodówki. Po tym czasie wykładam „dip” czosnkowy na talerzyk. Następnie układam na większym talerzu, a na nim układam w około krakersy. Można ponabijać oliwki z czosnkiem na wykałaczki i poukładać obok „dipu”

Muszle z sardynkami

Składniki:

1 puszka sardynek w pomidorach

Serek śmietankowy

Papryka w proszku

Makaron duże muszle

Wykonanie:

Makaron gotuję al’ dente w osolonej wodzie z dodatkiem oleju .Odcedzam i pozostawiam do całkowitego wystudzenia. Sardynki przekładam do miski,   dodaję serek i mieszam do usyskania masy. Przyprawiam słodką papryką. Ostudzone „muszle” napełniam pastą sardynkową, i układam na talerzyku, wstawiam  do lodówki. Wyciagam przed samym podaniem i  posypuję lekko papryką.