Deser light z malinami bananami i kiwi

Lekki, orzeźwiający deser z miksowanymi owocami i serkiem waniliowym. Zasmakuje małym i dużym łasuchom.

Deser light z malinami bananami i kiwi

25 dag malin

2 dojrzałe banany

3 owoce kiwi

Serek waniliowy ( 150 ml)

2 łyżki dżemu smak dowolny u mnie truskawkowy

Herbatniki kakaowe lub  wafelki  

Maliny przebieramy i oczyszczamy , lekko zgniatamy i mieszamy dżemem.

Banany i kiwi obieramy ze skórki.  Banany kroimy na kawałki i miksujemy blenderem razem z serkiem , kiwi także miksujemy na mus.  

Przygotowujemy pucharki, na dno kruszymy wafelki,  nakładamy maliny, następnie banany z serkiem, ponownie pokruszone wafelki , na wafelki mus z kiwi po połowie z malinami, na wierzch krem bananowy. 

Ozdabiamy malinami i listkiem mięty. 

Tarta z malinami i kremem mascarpone delikatna i smaczna

Pyszna tarta, na spodzie mocno czekoladowym, z pokruszonych herbatników i czekolady. 

Napchana malinami  zebranymi prosto z krzaczka, słodkimi i pachnącymi ;) 

Doskonały deser do kawy lub herbaty .

Tarta z malinami i kremem mascarpone 

na spód

10 dag czekolady  mlecznej lub gorzkiej

50 ml kremówki

20 dag herbatników kakaowych

masa:

300 ml kremówki

250 g mascarpone

3-4 łyżki cukru pudru

dodatkowo:

maliny  jakieś 50 dag ( ile wlezie) 

dodatkowo galaretka malinowa + 400 ml wody 

Galaretkę malinową rozpuszczam w 400 m gorącej wody i odstawiam aby ostygła.

Czekoladę rozpuszczam na parze, łączę razem z kremówką. Przestudzoną łączę z pokruszonymi herbatnikami. Masę wykładam do foremki na tartę.  Odstawiam do lodówki.

W tym czasie robię krem, śmietanę ubijam, pod koniec dodaję cukier i serek mascarpone. Gotowy krem wykładam na schłodzony spód. Maliny układam na kremie i zalewam tężejącą galaretką. 

Wierz dekoruję bitą śmietaną  i malinami. 

smacznego :)