Pyszny kapuśniak SYS

Kolejnym produktem firmy SYS którego spróbowałam  to kapuśniak. Zasmakował całej rodzince, lekko kwaśny  i pożywny, dodałam do zupy kawałek chudego boczku, pyszotka, szybko i zdrowo, bo Dania Babci Zosi zawierają tylko naturalne składniki;) 

W opakowaniu znajdujemy 2 torebki, jedna z warzywami, druga z przyprawami.

Składniki:
kapusta suszona (min. 40%), warzywa suszone 15% (marchew, cebula, seler), kwas mlekowy (kwas), mąka ziemniaczana, sól, ekstrakt drożdżowy, majeranek, kminek, pieprz czarny

Do garnka nalałam 750 ml wody, wsypałam  do niej warzywa, dodałam łyżkę oleju z pestek winogron  i 10 dag chudego boczku, pokrojonego w malutką kosteczkę, pomieszałam,  doprowadziłam do wrzenia i gotowałam na małym ogniu 20 minut.

Po tym czasie w szklance wody ( 250 ml) rozprowadziłam przyprawy i wlałam do garnka z zupą, gotowałam jeszcze 5 minut.

Kapuśniak można podać z ziemniakami lub pieczywem.

Smaczna zupka, polecam gorąco;)

Kapuśniak na wędzonym kurczaku

SKŁADNIKI:

    60 dkg kiszonej kapusty ( najlepsza   swojska, z marchewką)

    2 wędzone udka z kurczaka

    2 większe ząbki czosnku

    2 liście laurowe

    4 kulki ziela ang.

    wegeta i maggi do smaku

PRZYGOTOWANIE:

Z nóżek ściągnąć skórkę, obrać i pokroić mięso. Kiszoną kapustę pokroić, zalać wodą, dodać przyprawy i wstawić do gotowania. Po pół godzinie dodać udka, doprawić wegetą i gotować do miękkości kapusty, u mnie było to następne pól godziny ( nie lubimy "ciapatej" kapusty:)) Podawać z ziemniakami, lub solo:) Smacznego:)