Brzoskwiniowo herbaciane ciacho

Kolejne ciasto z użyciem herbaty, zainspirował mnie przepis nutelli z WŻ  , pozmieniałam po swojemu, udało się.... ciasto pyszne, aromatyczne, wilgotne, po prostu idealne:D 

No ale wystarczy przechwałek,

 zapraszam na ciacho:)

2 torebeczki/saszetki expressowej herbaty brzoskwiniowej 

1 torebeczka herbaty jabłko z cynamonem 

6 połówek brzoskwiń z puszki

2-3 łyżki brązowego cukru

2/3 szklanki oleju ( u mnie z pestek winogron)

3 duże jajka

25 dag mąki pszennej

Łyżeczka sody

Łyżeczka proszku do pieczenia

Szczypta soli do ubicia jajek

*pojemność szklanki 220 ml

Herbatę wysypuję z saszetek. Cukier i jajka ubijam ze szczyptą soli ( około 3 minut) Do ubitych wlewam powoli olej, nie przerywając miksowania wsypuję przesianą mąkę, sodę i proszek do pieczenia, i wiórki herbaty, miksuję do połączenia składników.

Brzoskwinie kroję w drobną kostkę , dodaję na końcu i mieszam łyżką.

Małą tortownicę  (22 cm) smaruję margaryną i obsypuję bułką tartą . Przekładam ciasto i wstawiam do nagrzanego do 180 st C piekarnika, piekę około godziny. 

Po upieczeniu zostawiam ciasto na 10 minut w uchylonym piekarniku, Następnie wyciągam i oprószam cukrem pudrem.

Herbaciane deserowe placuszki

Przepis powstał przez przypadek, wymyśliłam go na konkurs :) Wyszło pysznie i często będą powtórki i inspiracje;)

Zapraszam na pyszne placuszki herbaciane, pachnące cynamonem i jabłkami:)

5 saszetek herbaty -  TEEKANNE "Magic Apple"

300 ml wody

2 jabłka

2 jajka

2 łyżki fruktozy

10 pełnych łyżek mąki pszennej

2 łyżki oleju

Łyżeczka proszku do pieczenia

Ponadto

Maliny

Borówki

truskawki

Serek waniliowy

Cukier puder

Najpierw zaparzam herbatę, 5 saszetek w 300 ml wody  i odstawiam aby zupełnie ostygła.

Jabłka myję , obieram, pozbawiam gniazd nasiennych i trę na tarce. Dodaję do herbaty , wbijam dwa jajka, wlewam olej, wsypuję fruktozę ,proszek do pieczenia i partiami przesianą mąkę , całość  mieszam rózgą do połączenia składników.

Smażę placuszki na wolnym ogniu, u mnie kształt misia.

Po upieczeniu dekoruje serkiem waniliowym i owocami, można oprószyć cukrem pudrem.