Makowiec z jabłkami (japoniec)

Makowiec z jabłkami, rozpływający się w ustach, dostatecznie słodki i wilgotny.

 Polecam , warto:) 

puszka gotowej masy makowej z bakaliami 850 g  

10 dag masła

5 jajek

80 dag jabłek - po obraniu 

8 łyżek grysiku

łyżeczka proszku do pieczenia

20 dag drobnego cukru

20 sztuk herbatników

 polewa czekoladowa

marcepan lub mielone migdały

Z jajek oddzielam białka od żółtek, żółtka ucieram z cukrem i masłem, następnie dodaję masę makową i proszek do pieczenia, całość miksuję dosypując grysik i cukier.

Jabłka myję, obieram ze skórki i wyciągam gniazda nasienne. Następnie trę na tarce o grubych oczkach. ( jeśli są bardzo soczyste, nadmiar soku odcisnąć) 

Utarte dodaję do ciasta, mieszam.

Białka ubijam na sztywno, i mieszam delikatnie z masą makową.

Blaszkę wykładam papierem do pieczenia i układam na niej herbatniki. Wylewam na nie masę.

Wkładam do nagrzanego piekarnika, 180 st. C   i piekę około 50 minut.

Po ostudzeniu można polać polewą i udekorować migdałami, lub startym marcepanem.