poniedziałek, 26 marca 2018

Serek z jogurtów greckich-dyndający serek

 Pyszny serek z jogurtów greckich, puszysty a'la almette, jak powisi dłużej,  4-5 dni, to zrobimy pyszny labneh :) 
Do jego zrobienia namówił mnie Syn, ten to wie co dobre :D 
Mega łatwy w przygotowaniu,  zachwyci każdego, kto nie spróbował nie zrobi, warto, zapewniam! 
Dodatki dowolne, jakie kto lubi, do wyboru do koloru, u mnie dzisiaj ze szczypiorkiem, jutro zrobię z czosnkiem...pychaa!!!! 


jogurty greckie ( 2x 400 ml)
sól wg smaku
dowolne dodatki:
szczypiorek

drugi serek :

papryka słodka i suszone pomidory z czosnkiem i bazylią                        



filmik serek z jogurtów greckich



Jogurty przekładam do miski, dodaję sól i drobniutko pokrojony szczypiorek, można użyć liofilizowanego. Całość mieszam.
Niewielki garnek lub miskę, wykładam gazą, przekładam przyprawione jogurty, okręcam, troszkę odciskam, ale minimalnie, ściskam klamrą i zawieszam….gdzie? wybór dowolny, trzeba pamiętać aby podstawić coś, do czego będzie odciekać serwatka :) 
Taki „dyndający serek” zostawiam na noc, wtedy jak doskonały do smarowania, jak almette, jeśli „podynda” dłużej ( oczywiście w lodówce) ( 24-48 godzin) można go sobie kroić :) 

Smacznego!





drugi serek :
papryka słodka i suszone pomidory z czosnkiem i bazylią:








1 komentarz:

  1. drugi serek :
    papryka słodka i suszone pomidory z czosnkiem i bazylią-pycha polecam!

    OdpowiedzUsuń

Witaj. Miło że tutaj zaglądasz:) Jeżeli przygotowałaś/eś danie lub deser z mojego bloga, prześlij proszę fotkę na mojego maila takietampichcenie@gmail.com a ja opublikuję ją na Facebooku, w specjalnym albumie„ czytelnicy bloga pichcą :) Oczywiście podam autora:)

Tort Jamajka -tort motyl

Pyszne ciasto, zwane Jamajka, było inspiracją na zrobienie tego tortu.  Tort na 8 urodziny wnusi, przygotowany przez jej Mamę, smakował...