wtorek, 30 stycznia 2018

Słonecznikowiec - ciasto ze słonecznikiem


Proste ciasto, biszkopt przekładany masą kajmakową z uprażonym na maśle słonecznikiem. 
Na wierzchu puszysta bita śmietana. Polecamy bo dobre! 👍




Biszkopt: 

7 jajek 
7 łyżek cukru 
6 łyżek mąki ( pół na pół ze skrobią) 
1 łyżka gorzkiego kakao 
Płaska łyżeczka proszku do pieczenia 

masa:

20 dag masła 
12,5 dag Kasi 
Kajmak krówkowy (510g) 
Pół łyżeczki masła + 10 dag słonecznika łuskanego 

Bita śmietana: 

500 ml śmietany 30% 
2 śmietanfixy 

Na wierzch: 

10 dag słonecznika + pół łyżeczki masła 


Dzień wcześniej ( z podanych składników) pieczemy biszkopta. 
Po wystudzeniu dzielimy na dwa blaty.
*Można oczywiście upiec ze swojego, sprawdzonego przepisu. 
Masło ucieramy z Kasią i kajmakiem. Słonecznik prażymy na maśle, studzimy i dodajemy do masy z kajmakiem. 
Masą smarujemy pierwszy blat biszkopta, nakrywamy drugim. 
Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno dodajemy śmietan fixy, wykładamy na biszkopta, po wierzchu śmietany rozsypujemy uprażony na maśle ( ostudzony) słonecznik.




SMACZNEGO!!!


10 komentarzy:

  1. Czy biszkopt nasączać jeśli tak to czym

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niczym nie jest nasączony, nie ma takiej potrzeby, ale jeśli ktoś chce to może :)

      Usuń
  2. Ten biszkopt się przekrawuje na pół czy piecze się dwa? :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jaka duza blaszka,skrobia to maka ziemniaczana?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. blaszka 35x24
      można dać ziemniaczaną lub skrobie kukurydzianą

      Usuń
  4. Pysznie wygląda 😋

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam wszystko co jest we słonecznikiem i kajmakiem 😋

    OdpowiedzUsuń
  6. Madziu ile piec ten biszkopt?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak każdy,30-40 minut, to zależy od piekarnika :)

      Usuń

Witaj. Miło że tutaj zaglądasz:) Jeżeli przygotowałaś/eś danie lub deser z mojego bloga, prześlij proszę fotkę na mojego maila takietampichcenie@gmail.com a ja opublikuję ją na Facebooku, w specjalnym albumie„ czytelnicy bloga pichcą :) Oczywiście podam autora:)

Tort Jamajka -tort motyl

Pyszne ciasto, zwane Jamajka, było inspiracją na zrobienie tego tortu.  Tort na 8 urodziny wnusi, przygotowany przez jej Mamę, smakował...