czwartek, 23 października 2014

Golonka indycza na słodkiej kapuście z szybkowaru-pyszne danie jednogarnkowe w kilka chwil

Aromatyczne i smaczne danie jednogarnkowe. Mięciutkie golonki na słodkiej kapuście w towarzystwie ziemniaków. 
Niby banał, ale jaki smaczny! Przepis godny polecenia :)



Golonka indycza z szybkowaru




1-2  golonki indycze

1,50 kg białej kapusty

opcjonalnie ziemniaki 4- 5 sztuk

ulubione przyprawy, u mnie przyprawa do grilla (sól, czosnek , papryka słodka, cukier, kolendra, majeranek, gorczyca, owoc jałowca, pieprz czarny, rozmaryn, goździki, chilli, liście laurowe) 


 ponadto sos sojowy i pieprz syczuański

olej do obsmażenia mięsa

domowa wegeta do kapusty





Golonki myję, nacinam boki i nacieram obficie przyprawami. Odstawiam w zimne miejsce np. do lodówki na minimum godzinę. 

W międzyczasie szatkuję kapustę i podgotowuję z wegetą. Odcedzam i przekładam do szybkowaru.

Golonki obsmażam na oleju i przekładam do kapusty. Gotuję 35 minut od czasu wzrostu ciśnienia .

Jeśli dodaję ziemniaki to po tym czasie odparowuję , otwieram naczynie, dodaję pokrojone ziemniaki, posypuję przyprawami i gotuję 5-7 minut od wzrostu ciśnienia.










13 komentarzy:

  1. Wrąbałabym takie danko, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Edytko i zachęcam do zrobienia, pycha;)

      Usuń
  2. Ja nie przepadam za golonką, ale mój tato i brat uwielbiają :)

    OdpowiedzUsuń
  3. super sie prezentuje ,a jaka masz opinie na temat szybkowaru?opłaca się zakupić ?ja sie własnie zastanawiam czy nie zainwestowac?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. powiem szczerze, jestem mega zadowolona i polecam , oszczędność czasu i energii:)

      Usuń
  4. Ciekawy pomysł na podanie golonki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zrobiłam i wyszło pysznie. Polecam przepis.

    OdpowiedzUsuń
  6. Zrobiłam i wyszło pysznie. Polecam.

    OdpowiedzUsuń

Witaj. Miło że tutaj zaglądasz:) Jeżeli przygotowałaś/eś danie lub deser z mojego bloga, prześlij proszę fotkę na mojego maila takietampichcenie@gmail.com a ja opublikuję ją na Facebooku, w specjalnym albumie„ czytelnicy bloga pichcą :) Oczywiście podam autora:)