niedziela, 1 czerwca 2014

Szparagi grillowane z jajkiem w koszulce i chipsami z kindziuka



Dopiero w tym roku dałam się skusić na przygotowanie szparagów. Lepiej późno niż wcale, teraz wiem co straciłam, więc muszę nadrabiać stracony czas;) Zwłaszcza że są dietetyczne, 100 g to tylko 20 kcal .

Sezon na nie jest bardzo krótki, od marca do maja. 
Są doskonałe  surowe, gotowane w wodzie, na parze, do zup, sosów, zapiekanek, do sałatek, świetnie smakują ugotowane i okraszone przesmażoną na maśle bułka tartą, lub grillowane ….
właśnie dziś kuszę Was grillowanymi, coś pysznego:) 
Podałam z chipsami z kindziuka i jajkiem w koszulce, istna rozkosz dla podniebienia;)




50 dag zielonych szparagów 

2-4 jajka

10 plasterków Kindziuka ( u mnie z pieprzem)

Olej

Sól czosnkowa







Szparagi myję, osuszam i odłamuję twarde końcówki, następnie smaruję olejem wymieszanym z solą czosnkową, grubsze szparagi przekrawam na pół wzdłuż. Grilluję na patelni po 4 -5 minut z każdej strony.

Kindziuka także przypiekam na patelni grillowej , plasterki mają być chrupkie jak chipsy.

W międzyczasie przygotowuję jajka w koszulce. Każdy ma swój sposób, tym razem ugotowałam jajka w woreczkach. Woreczek trzeba posmarować delikatnie masłem, wbić jajko, woreczek związać i włożyć do garnka z gotującą się wodą, gotować pod przykryciem 4 minuty.


Po ugotowaniu woreczek rozcinamy a jajko wykładamy na szparagi. Podajemy z chipsami z Kindziuka.








8 komentarzy:

  1. pyszności!:) muszę coś pokombinować w tym roku póki sezon trwa :)

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląd bardzo smacznie, muszę tez zrobić sobie takie, puki jest sezon na szparagi trzeba korzystać:d

    OdpowiedzUsuń
  3. robiłam kiedyś szparagi z boczkiem, ale na pomysł z kindziukiem bym nie wpadła! wypróbuję z pewnością :)

    OdpowiedzUsuń
  4. mmm... bardzo lubię takie szparagi... pycha!

    OdpowiedzUsuń

Witaj. Miło że tutaj zaglądasz:) Jeżeli przygotowałaś/eś danie lub deser z mojego bloga, prześlij proszę fotkę na mojego maila takietampichcenie@gmail.com a ja opublikuję ją na Facebooku, w specjalnym albumie„ czytelnicy bloga pichcą :) Oczywiście podam autora:)

Tort Jamajka -tort motyl

Pyszne ciasto, zwane Jamajka, było inspiracją na zrobienie tego tortu.  Tort na 8 urodziny wnusi, przygotowany przez jej Mamę, smakował...