Zdrowa, lekka i smaczna sałatka. Roszponka posypana przyprawą z suszonymi kwiatami, raj dla podniebienia.
2 garście roszponki
3-4 szalotki lub
młode cebulki
pomidor
ogórek sałatkowy
4-5 plasterków szynki drobiowej
ocet balsamiczny
olej z pestek dyni
Roszponkę opłukuję pod bieżącą wodą i osuszam w wirówce do
sałaty. Wykładam na talerz. Umytego
pomidora ( mogą być koktajlowe) kroję na
kawałki i układam na sałacie, posypuję ziołami i spryskuję octem balsamicznym i
olejem. Ogórka myję (można obrać lub użyć ze skórką ) kroję na mniejsze części i układam na wierzchu i po
bokach . Rozkładam krążki cebuli. Plasterki szynki zwijam w ruloniki i układam
na sałatce. Całość posypuję świeżo zmielonym, kolorowym pieprzem. Podaję od
razu.
Bardzo efektownie wygląda, do tego prosta i pewnie bardzo smaczna :)
OdpowiedzUsuńBardzo smaczna , dziękuję :)
UsuńUwielbiam roszponkę. Sałatka wygląda wiosennie.
OdpowiedzUsuńW końcu wiosennie za oknem :)
UsuńSuper wygląda i taka wiosennie kolorowa :)
OdpowiedzUsuń