Sałatka jarzynowa - Nasza tradycyjna "jarzynówka"

Bez tradycyjnej sałatki jarzynowej nie wyobrażamy sobie Świąt, robię ją na wyjątkowe okazje, kaloryczna fakt, ale jaka smaczna:))

1,70 kg marchwi

60 dag pietruszki

25 dag selera

6 ogórków konserwowych

10 jajek ugotowanych na twardo

2 puszki groszku zielonego  ( 2 x 400 g)

300 ml majonezu Babuni

musztarda sarepska łagodna ( 185 g)

pieprz świeżo zmielony i sól do smaku

Warzywa myję i gotuję w osolonej wodzie ,w łupinkach , na pół twardo.

Ugotowane studzę , całkiem zimne obieram. Kroję w drobną kosteczkę, i  przekładam do miski. Jajka obieram, kroję  i dodaję do warzyw,  ogórki również w kostkę.

Groszki odcedzam  i  wsypuję  do reszty. Dodaję majonez, musztardę , doprawiam do smaku świeżo zmielonym pieprzem i solą.

Można posypać na talerzu zieleniną.