Placki z dyni i ziemniaków

Może to wstyd, ale to mój pierwszy w życiu przepis z użyciem dyni..... 

zrobiłam placki dyniowo ziemniaczane

60 dag obranej dyni

40 dag ziemniaków

1 cebula

4 ząbki czosnku

1/2 szklanki grysiku

2 jajka

ew. łyżka mąki 

przyprawy:

chilli

pieprz ziołowy

sól

imbir

Obrane i umyte ziemniaki, należy zetrzeć  razem z dynią na tarce o małych oczkach, ja wyręczyłam się thermomixem. Obraną cebulę i czosnek posiekałam drobniutko. Dodałam do warzyw,  wbiłam dwa jajka, grysik i przyprawy, wymieszałam razem dokładnie, jeśli ciasto jest rzadkie można dodać mąkę pszenną  aby uzyskać dość gęstą konsystencję.

Na patelni rozgrzałam niewielką ilość oleju i smażyłam średniej wielkości placuszki. 

Placuszki podałam z kwaśną śmietanką i ketchupem.