sobota, 16 czerwca 2012

Sos na zimno do ryby - a’ la tzatziki



Składniki:

2 ogórki sałatkowe
Serek homogenizowany 0% tłuszczu
3 ząbki czosnku
Sól  do smaku
Sok  z  połowy  cytryny
Koperek  siekany  1-2 łyżki

Wykonanie:

Ogórki myję i obieram ze skórki, trę na tarce o drobnych oczkach, tak samo ścieram obrany czosnek . Odlewam nadmiar wody z ogórków, łączę czosnek ze startymi ogórkami. Dodaję serek, wyciskam sok z cytryny, solę i wsypuję koperek, wg gustu, ja dałam 1 dużą łyżkę mrożonego, wszystko mieszam i ewentualnie solę jeśli jest mało słone. Doskonały sos do ryby, u mnie do łososia. 
Pychotka;)

Protalowe dania i przekąski

3 komentarze:

Witaj. Miło że tutaj zaglądasz:) Jeżeli przygotowałaś/eś danie lub deser z mojego bloga, prześlij proszę fotkę na mojego maila takietampichcenie@gmail.com a ja opublikuję ją na Facebooku, w specjalnym albumie„ czytelnicy bloga pichcą :) Oczywiście podam autora:)

Tort Jamajka -tort motyl

Pyszne ciasto, zwane Jamajka, było inspiracją na zrobienie tego tortu.  Tort na 8 urodziny wnusi, przygotowany przez jej Mamę, smakował...